Reglas de dieta de gota

  • 1 dieta para la gota
    • 1.1 6 pautas nutricionales
    • 1.2 tabla de productos
    • 1.3 Ejemplo de menú para la semana.
  • 2 Dieta para la gota y aumento del ácido úrico, que es posible y
    lo que no puede

La gota es una enfermedad causada por un trastorno metabólico,
por lo tanto, las pérdidas (sales de ácido úrico) se depositan en
Articulaciones, a menudo piernas y brazos. Por lo general la causa de la gota.
es una dieta poco saludable (predominio en la dieta de las grasas,
alimentos fritos, carne, pasteles dulces), y también excesivo
Uso de bebidas alcohólicas. Uno de los mas importantes
Aspectos en el tratamiento de esta enfermedad es una dieta que
También llamada Tabla número 6, diseñada para garantizar una buena salud y
Evitar periodos de exacerbaciones.

Dieta de gota

Los principales factores precipitantes para el desarrollo de la gota.
son: obesidad, abuso de alcohol y carne, estrés,
Estilo de vida sedentario, hipotermia. Tambien la enfermedad puede
desarrollar en el fondo de otra enfermedad, como la diabetes,
o tomando medicamentos.

Dieta de gota направлена на нормализацию обмена пуринов,
Reducir la formación de sales de ácido úrico y la alcalinización de la orina. En
En la mayoría de los casos, un paciente con gota debe ser observado
Se muestra la dieta terapéutica durante toda la vida. Menú de dieta
Compilado desde la tabla de productos, en función del contenido.
Purina en aquellos u otros platos.

Para una remisión prolongada, también es necesario reducir el peso. Adelgazante
la gota debe ser gradual, no más de 3-5 kg ​​en
mes Dieta calórica diaria para bajar de peso cuando la dieta debe
Hacer, en promedio, 2500-2700 Kcal.

6 pautas nutricionales

Лечебная диета Cтол № 6 pautas nutricionales при
gota:

  • Poder fraccional. Comer gota debe ser 4-5 veces al día
    En pequeñas porciones. Comer en exceso, así como la inanición, son inaceptables.
    Puede desencadenar una recaída. Las personas que sufren de sobrepeso
    los cuerpos de gota deberían perder peso gradualmente, sin fluctuaciones bruscas en
    peso
  • Dieta médica en la mesa 6 prevé el cumplimiento del agua.
    equilibrio Todos los días debes beber 1.5-2 litros de líquido, y en
    Período de incautación hasta 3 litros (en ausencia de enfermedad
    Sistema cardiovascular, riñón, hígado. Recomendado para beber
    Agua purificada sin gas, gelatina, compota, té (se puede con limón y
    leche), infusiones y tinturas de hierbas, verduras recién exprimidas y
    Jugos de frutas, café débil.
  • En период обострения заболевания показаны разгрузочные дни на
    Kéfir, verduras, frutas.
  • Hay restricciones en la dieta de sal.
    La cantidad de lo que en la dieta debe ser minimizada.
  • Dieta de gota подразумевает исключение из рациона продуктов
    Alto contenido en purinas y ácido oxálico.
  • Reduciendo la ingesta de grasas y proteínas, y con obesidad y
    carbohidratos.
  • En меню диеты при подагре должны преобладать сложные углеводы
    (cereales, hortalizas, frutas, verduras).
  • Se permite el consumo de carnes, aves y pescado bajos en grasa.
    Tiempo de dieta para la gota no más de 3 veces por semana. Volumen de una porción
    No debe exceder de 150-170 gramos. Sólo se permite 1 huevo por día (por
    tratamiento culinario preferido).
  • Dieta de gota предполагает употребление вареных и тушеных
    Platos al vapor. La carne debe ser hervida, y luego
    Para cocinar varios platos de la misma (chuletas, albóndigas). Las verduras pueden
    Utilice tanto en bruto como procesado térmicamente.

Tabla de productos

Dieta de gota таблица продуктов:

 Categoría de producto  Nombre del producto  Contenido de purinas (en 100 ml. / Gr.
producto)
 Urinario
кислота 
(в 100 мл./гр
producto)
Productos de panadería y panadería.  Galleta  25  60
 Pan Integral (Centeno)  25  60
 Pan mezclado  19  45
 Galletas  12  29
 Bollos  9  21
 Pan blanco  6  15
Carne y despojos  Timo de la pantorrilla  525  1260
 Hígado de res  231  554
 Hígado de ternera  182  460
 Pulmones de res  166  399
 Brotes De Cerdo  139  334
Hígado De Cerdo  125  300
 Riñones de res  112  269
 Corazón de ternera  107  256
 Brotes de la pantorrilla  88  210
 Carne de cordero  76  182
 Lengua de ternera  67  160
 El cerdo  63  150
 Ternera  63  150
 Cordero  61 146
Carne de res  58  140
Embutidos y productos cárnicos.  Enетчина  83  198
 Paté de hígado  73  175
 Enареная колбаса  54  130
 Salchicha “Caza”  54  130
Salchichas  46  110
 Pudin negro  38  90
 Aves y huevos  Pollo  125  300
Ganso  69  165
 Un pato  64  153
 Faisán  62  150
 Pavo  50  120
 El huevo  2  5
 Pescado  Trucha  83  200
 Salmón  71  170
 Carpa  63  150
 Lucio  58  140
 Sudak  46  110
 Sardina  144  345
 Halibut  123  294
 Atún  107  257
Lubina  100  241
 Arenque  79  190
 Salmón  68  163
 El bacalao  63  150
Caballa  60  145
 Platija  58  140
 Eglefino  54  130
 Mariscos  Mejillones  154  370
 Langostas  73  175
 Camarones  61  147
 Ostras  38  90
 Cangrejo de río  25  60
 Productos de pescado  Espadines  223  535
 Sardinas en aceite  146  350
 Atún в масле  121  290
 Anchoas  108  260
 Salmón копченый  100  242
Arenque соленая  88  210
 Caballa копченая  76  182
 Huevas de salmón  60  145
 Ahumado anguila  48  115
 Setas Champiñones blancos  34  80
 Champiñones  25  60
 Rebozuelos  13  30
 Nueces y semillas  Semillas de girasol  65  157
 Semillas de amapola  70  154
 Cacahuetes  42  100
Semillas de sésamo  37  88
 Las avellanas  13  30
 Almendra  13  30
 Nueces  10  25
 Levadura  Levadura seca  754  1810
Levadura fresca  312  750
 Legumbres  Soja (frijoles)  92  220
Lentejas secas  84  200
Frijoles secos  75  183
 Guisantes secos  70  168
 Guisantes verdes  62  150
 Granos  Trigo sarraceno  62  149
 Avena  42  100
 Mijo  35  85
 Harina integral  35  84
 La cebada  34  82
Sémola  23  55
 Centeno  20  47
 Foto  15  35
Harina De Trigo Extra Class  8  20
 El queso Camembert (45% de grasa)  13  30
 Queso de oveja  13  30
 Queso derretido (contenido de grasa 20%)  11  26
 Gouda (45% de grasa)  7  16
 Queso crema (60% de grasa)  5  13
 Ementhaler (45% de grasa)  4  10
 Vegetales  Coles de bruselas  25  60
 Brócoli  21  50
 La coliflor  19  45
 Habichuelas (frescas)  18  42
Puerro  17  40
 Col rizada  17  40
 Repollo blanco  13  30
Colinabo  13  30
 Raíz de apio  13  30
 Repollo chino  10  25
 Espárragos  10  25
 Berenjena  8  20
 Calabacines – Calabacín  8  20
Remolacha  8  20
 Hinojo  7  16
 Papas  6  15
 La zanahoria  6  15
 Pimiento rojo  6  15
 Pimiento verde  4  10
Brotes de bambú  6  15
 La achicoria  6  15
 Los tomates  4  10
 Rábano  4  10
 Rábano  4  10
 Bulbo de cebolla  4  10
 Pepinos  2   6
 Ruibarbo  2   5
 Frutas y bayas  Albaricoques secos  32  75
 Fechas  21  50
Aguacate  13  30
 Plátanos  11  25
 Fresas  11  25
 Albaricoques  8  20
 La piña  8  20
 Naranjas  8  20
 Sandia  8  20
 Enиноград  8  20
 Frambuesa  8  20
 Duraznos  8  20
 Arándanos  8  20
Ciruelas  8  20
 Peras  6  15
 Blackberry  6  15
 Cereza dulce  6  15
 Las manzanas  6  15

Ejemplo de menú para la semana.

Ejemplo de menú para la semana. для диеты при подагре
(desayuno, almuerzo, merienda, cena):

Lunes

  • Avena Una manzana
  • Borscht verde Draniki;
  • 1 taza de kéfir 1%;
  • Repollo relleno de Cuaresma 200 gr.

Enторник:

  • Gachas De Alforfón Toronja;
  • Sopa de crema de brócoli. Filete De Pollo Hervido 150 gr.
  • 1 huevo duro;
  • Pimientos rellenos magros 200 gr.

Miercoles

  • Sopa de leche
  • Panqueques De Alforfón. Guiso de verduras;
  • Frutas secas;
  • Papasное пюре. Ensalada de col.

Jueves

  • Tarta De Queso Con Crema Agria;
  • Albóndigas De Pavo Al Vapor 160 gr. Ensalada griega;
  • Batido de zanahoria;
  • Tortilla de 1 huevo y leche con tomate.

Viernes

  • Cazuela de requesón;
  • Cuaresma pilau. Ensalada De Remolacha
  • Jugo de naranja
  • Okroshka

Sabado

  • Muesli Un vaso de yogurt;
  • Macarrones con queso bajo en grasa. Ensalada de zanahoria rallada;
  • Ensalada de frutas
  • Enинегрет. Pan de centeno 2 piezas.

Enоскресенье:

  • Sopa de fideos con leche;
  • Carne De Conejo Estofado En Salsa De Tomate De 150 Gr. Papasное
    puré de papas
  • 1 huevo duro;
  • Sopa de remolacha 2 rebanadas de pan integral.

La observación de una dieta para la gota se puede utilizar natillas débiles
Café con leche, té con limón, caldos de bayas, gelatina, compotas,
morsy Todos los días hay que beber al menos 1,5 litros de agua limpia.
Agua sin gas, y durante la exacerbación de 2.5-3 litros. Segun la dieta
para la gota, debe beber líquido (agua, té, compotas) en
Pausas entre comidas, una hora antes y después de las comidas.

Dieta de gota и повышенной мочевой кислоте — что можно и
lo que no puede

Alimentos permitidos y comidas para la gota y
aumento de ácido úrico:

  • Enегетарианские супы и борщи (допускается при диете с
    la adición de cereales);
  • Pan de centeno y trigo de harina de 1 y 2 variedades;
  • Pasta
  • Carne baja en grasa (carne de conejo), aves de corral (pavo, pollo), pescado
    (besugo, lucio, lucioperca);
  • Productos lácteos bajos en grasa y leche fermentada (requesón, leche,
    kéfir, yogurt natural);
  • Huevos de gallina (no más de 1 pc por día para la gota);
  • Granos и злаки (овес, рис, гречка);
  • Vegetales;
  • Verdes
  • Frutas
  • Frutas secas;
  • Crema agria, leche, salsa de tomate;
  • Ácido cítrico, laurel, vainilla, canela;
  • Mantequilla y aceite vegetal;
  • Mermelada, miel natural, mermelada, malvavisco;
  • Kissels, compotas, decocciones de hierbas y bayas, café débil y té con
    limón, leche

Alimentos prohibidos y comidas para la gota y
aumento de ácido úrico:

  • Caldos de pescado, carne y setas. Espinacas, sopas de acedera,
    legumbres
  • Salsas en caldo de pescado, carne y champiñones;
  • Legumbres, грибы, цветную капусту, щавель, ревень, шпинат,
    purslane
  • Carne de aves jóvenes y animales;
  • Despojos (riñón, hígado, lengua);
  • Pescado y carne enlatada;
  • Embutidos y carnes ahumadas;
  • Pescado salado, caviar;
  • Grasa de carne y cordero;
  • Rábano picante, mostaza, pimienta;
  • Productos de harina de pastelería;
  • Queso salado;
  • Enиноград, инжир, малина, клюква;
  • El chocolate
  • Cacao, café fuerte y té;
  • Bebidas alcohólicas.

Menú de dieta при подагре и повышенной мочевой кислоте следует
para hacer exclusivamente de productos permisibles, lo que es favorable
Afectará el estado de salud. En период обострения заболевания
necesidad de organizar una dieta de un día – día de ayuno,
por ejemplo, en kéfir o trigo sarraceno con kefir, en manzanas verdes o
vegetales

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