Чт, 24 ноя 2016 Автор: Марина Выходцева
Ternera con ciruelas – un plato rico y fragante.
Hay muchas formas de prepararlo, pero más fácil.
Sólo tiene que utilizar la olla de cocción lenta. Asistente de cocina no
decepcionarte
Contents
Говядина с черносливом в multicooker — общие принципы
preparaciones
Готовить в multicooker можно любую говядину. Pero jugosa y tierna
El plato saldrá solo de la carne de un animal joven. Pieza
Lavado, siempre seco, cortado. Siguiente inmediatamente
Deposite el resto de los ingredientes antes de eso.
saltear
Las ciruelas pasas se lavan antes de su uso, a veces se maceran.
Ningún otro producto de procesamiento requiere. Se añade al plato.
Antes de la extinción.
Qué ingredientes son los principales productos amigables con:
• verduras;
• crema agria;
• setas;
• nueces;
• Otras frutas secas.
A menudo se agrega vino seco a los platos, dando un aroma increíble.
Para extinguir, agregar el caldo o el agua. En la cocina por lo general
Utilice uno o dos modos: freír o hornear, guisado. Exacto
время preparaciones говядины зависит от многих факторов: качества
Carne, características del multicooker, productos adicionales.
Говядина с черносливом в multicooker с белым вином
Para este plato puedes utilizar vino tinto. El sabor de la carne
с черносливом в multicooker от этого не пострадает, но будет
ligeramente diferente
Los ingredientes
• 500 g de solomillo de ternera;
• 100 g de ciruelas;
• 2 bombillas;
• 100 ml de vino blanco;
• laurel, sal con pimienta;
• aceite;
• 300 ml de caldo o agua;
• 2 cucharadas de harina;
• 3 dientes de ajo.
Cocinar
1. El filete de buey lavado debe cortarse en cubos pequeños.
Un poco menos que para los kebabs. Deja que las piezas se sequen.
2. Caliente el aceite en una sartén, puede tomar un caldero. Bajar el
Trozos de carne, freír hasta dorar en el fuego más fuerte.
Solo unos minutos. Sacar la carne.
3. Vierta este aceite en una olla de cocción lenta, agregue picado
Media aros de cebolla, navegar en modo de hornear.
4. Añadir a la cebolla la carne asada por separado.
5. Enjuague las ciruelas, ponga en una olla de cocción lenta, continúe
freír Añadir el ajo picado.
6. Después de un par de minutos, vierta el vino, déjelo hervir.
7. Ahora el plato se puede sazonar con especias, introducir suavemente
Harina, revuelva rápidamente.
8. Verter 300 ml de caldo o agua. Si quieres mas
Salsa, añadir más.
9. Cambie la bandeja de multicooker al modo de extinción,
Cocine la carne con la hora de la ciruela. Al final, añadir
laurel
Говядина с черносливом в multicooker (с томатным соусом)
Plato en versión con una salsa de tomate muy sabrosa y brillante. Es
Ideal para arroz, puré de papas e incluso aburrido.
La pasta la hará mágica.
Los ingredientes
• 350 g de carne;
• 150 g de zanahorias;
• 80 g de ciruelas pasas (pueden ser más);
• 4 dientes de ajo;
• 150 g de cebollas;
• 50-70 g de pasta de tomate;
• 50 g de aceite;
• especias.
Cocinar
1. Vierta todo el aceite en la olla de cocción lenta, active el modo “Freír”.
2. Agregue la cebolla cortada por medio anillo grande, luego
zanahorias picadas Начинаем freír
3. La carne de res debe cortarse en cubos pequeños o cubos.
Difundir a las verduras. Freír juntos un cuarto de hora, no lo olvides.
revolver
4. Añadir la pasta de tomate. Mezclar bien.
5. Lavamos las ciruelas. Colocando el conjunto. Pero si hay
Deseo, puedes cortar cada cosa por la mitad. Tu tambien puedes
Agregue fruta seca más de lo especificado en la receta.
6. Verter en 200-300 ml de agua.
7. Encienda el programa de cocido, cocine la carne con ciruelas.
una hora
8. Abrir, sal, pimienta, comprobar la suavidad de la carne, añadir
ajo picado
9. Cocine a fuego lento otros 10 minutos. Los verdes ponen en el plato terminado o
directamente en las placas.
Говядина с черносливом и картошкой в multicooker
Una variante de un plato de patata de carne de vaca de pleno derecho con
черносливом в multicooker. Las papas se pueden agregar más de
indicado en la receta, si es necesario.
Los ingredientes
• 200 g de ciruelas;
• 5-6 papas;
• 2 dientes de ajo;
• 500 g de ternera;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• unas cuantas cucharadas de mantequilla;
• Especias, una cucharada de harina, laurel y hierbas.
Cocinar
1. Cortar la carne en trozos, ponerla en aceite caliente,
freír Para ello, puede utilizar el modo de cocción o
fritura clásica
2. Corte las papas peladas en rodajas, las cebollas y las zanahorias en tiras,
Corte de ciruela en dos partes.
3. Agregue la cebolla a la carne, la zanahoria en cinco minutos, otra
Cinco minutos de ciruelas pasas con patatas preparadas.
4. Medimos 3 multiestacas de agua, diluimos en una pequeña parte.
Cuchara líquida de harina, verter en la olla de cocción lenta. El resto del agua también.
añadir al plato. Si se usan más papas, entonces
La cantidad de líquido se puede aumentar.
5. Picar el ajo, tirar en el plato. Inmediatamente ponga las especias en su
gusto
6. Включаем тушение, готовим блюдо una hora Si la carne sera
duro, entonces aumentamos,
7. Al final, después de la señal, añadimos laurel,
greens
Говядина с черносливом и грибами в multicooker
Para este plato puedes usar incluso bosque, aunque invernadero
Setas Las setas no se pueden hervir previamente. Bosque
Es recomendable hervir los champiñones durante al menos media hora.
Los ingredientes
• 250 g de champiñones;
• 100 g de ciruelas;
• 500 gramos de carne;
• 100 g de cebollas;
• una zanahoria;
• 50 ml de aceite;
• Sal, pimienta.
Cocinar
1. Vierta el aceite en la sartén, colóquelo en la estufa. Lata
произвести предварительную обжарку и в multicooker, но получится
Mejor a fuego alto.
2. Cortar la carne en cubos de 2-3 cm, freír en aceite caliente.
a la corteza pardusca.
3. Saque la carne, vierta el aceite en el tazón multicooker, encienda
freír
4. Tirar las cebollas picadas. Inmediatamente añadir frotado o también
zanahoria picada
5. Cortar los platos en setas, enviar a las verduras. Cocinar
Juntos durante unos diez minutos.
6. Ahora es el momento de preparar carne y agregar ciruelas,
No se puede cortar. Revuelva
7. Verter un agua caliente multistakan. Lata взять
el caldo
8. Кидаем щепотку соли, закрываем, тушим una hora
9. Minutos 15 minutos antes del final del proceso debe ser más
Añadir sal, pimienta, otras especias.
Говядина с черносливом и орехами в multicooker
La receta de otro platillo poco realista y aromático poco realista.
чернослива, говядины, орехов в multicooker. En este plato
Hay vino, pero no se puede añadir.
Los ingredientes
• 800 g de ternera;
• 0,5 vasos de ciruelas;
• 0.5 taza de nueces;
• sal, verduras;
• 50 ml de vino;
• 70 ml de aceite.
Cocinar
1. Cortar la carne en rodajas, batir ligeramente, freír
Sartén chuletas ordinarias, pero solo en el fuego más fuerte.
Dorar rápidamente, cambiar a la olla de cocción lenta.
2. Picar las nueces, freír en una sartén, pero solo en
seco
3. Lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad, cambiamos a
la carne
4. Encienda el modo de cocción, vierta el vino, espere 5 minutos hasta que
se evaporará.
5. Agregue un paquete de agua caliente con sal disuelta.
Cierre la olla de cocción lenta, cocine a fuego lento durante 30 minutos, configurando la
modo
6. Quedarse dormido con nueces tostadas, pero no todas. Pequeña parte
dejar para la decoración. En el mismo escenario puedes probar el plato.
sobre la sal.
7. Cierre, cocine a fuego lento otros 10 minutos.
8. Ponga la carne en el plato, puede adornar, espolvorear
previamente dejado con nueces, decorar con verduras frescas.
Говядина с черносливом в multicooker (в сметане)
Esta es quizás la receta más fácil para la carne de vacuno con ciruelas,
que solo puede ser. La crema agria se debe utilizar grasa.
Los ingredientes
• 500 g de ternera;
• 1 cebolla;
• 30 ml de aceite;
• 150 g de crema agria;
• 200 g de ciruelas;
• sal.
Cocinar
1. Cortar la carne en trozos: cubos y / o cubos.
Ponga en una olla de cocción lenta con aceite. Lata готовить и без него, но с
Agregar grasa lo hará más sabroso.
2. Añadir las ciruelas pasas, no se puede cortar.
3. Cortar la cebolla muy finamente para que quede completamente cubierta.
Disuelto en la salsa. Lata измельчить блендером.
4. Vierta 50 ml de agua y coloque la crema agria, sal inmediatamente. Todo el
Revuelva con una espátula.
5. Encienda el fuego durante 2 horas.
6. En este plato puedes agregar especias, nueces, cualquier verdura,
el ajo �Sólo sabrá mejor!
Говядина с черносливом и курагой в multicooker
Otra opción es muy interesante, inusual, pero sorprendente.
comida deliciosa Los albaricoques secos y las ciruelas pasas se utilizan en el mismo
cantidad, pero a voluntad las proporciones se pueden cambiar a la deseada
el lado
Los ingredientes
• 500 g de ternera;
• 100 ml de aceite;
• 100 g de ciruelas;
• 100 g de albaricoques secos;
• pizca de nuez moscada;
• 1 caldo multistacan;
• 150 g de cebollas;
• sal.
Cocinar
1. Vierta el aceite en la sartén. Nos ponemos los más fuertes.
el fuego
2. Corta rápidamente la carne en cubos, como en el kebab habitual.
Freír hasta que la corteza marrón.
3. Saque la carne, puede enviarla de inmediato a la olla de cocción lenta.
4. Cortar la cebolla en medio aros, colocar en la sartén después
carne de res Si queda mucho aceite, es mejor drenar la parte hacia
Al final trata de quitar solo el arco. Freír la verdura hasta que esté dorada.
Colores, pero no exageres. Перекладываем к la carne
5. Enjuagamos las ciruelas secas con albaricoques secos, enviándolas a la multi-cocina.
cacerola
6. Agregue un vaso de agua, salpíquelo de inmediato, arroje una pizca de nuez moscada.
nuez, pimienta.
7. Cerrar, apagar durante 1,5 horas.
Говядина с черносливом в multicooker — полезные советы и
trucos
• Si la carne está en duda y parece vieja o dura,
Es mejor encurtirlo antes de cocinarlo. Lata натереть
piezas de bicarbonato de sodio y mantener durante varias horas, simplemente no
Olvídate de enjuagarlos bien antes de cocinarlos.
• Las ciruelas pasas tienen gustos diferentes. Con carne combinada y dulce, y
agrie las frutas secas
• Para la carne de res cocida más rápido, puedes carne
Pre repelente. Simplemente no es necesario hacerlo intensivamente.
Basta con repasar las piezas con un martillo especial.
