Incluso hace 15-20 años, los nutricionistas atribuyeron los huevos a la categoría de productos dañinos. Productos y se recomienda consumir un máximo de 1 pc por semana. Entonces pasaron a la categoría de comida sana. Anteriormente se creía que El colesterol de la yema es demasiado malo. Ahora este punto La vista ha cambiado dramáticamente, porque resultó que él �Lecitina “neutralizada” presente en la yema. Vamos averiguar cuántas calorías hay en un huevo (pollo, codorniz) y cómo esto El producto afecta al cuerpo.
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Composición del huevo y valor nutricional.
El peso promedio de los huevos de gallina – 45 gramos, calorías – 75 kilocalorías. La proteína incluye:
- 87% de agua
- 11% de proteínas.
- 1% de carbohidratos
- 1% de minerales.
Los parámetros de la yema son: agua – 50%, grasas – 31%, proteínas – 17%, minerales – 2%. El producto tiene un alto contenido en calcio, fósforo, Hierro, potasio, sodio, selenio y zinc. De vitaminas y los elementos traza son los siguientes: A, B3, B4, B6, B12, D, E, K PP, biotina y ácido fólico.
Calorías De Huevos De Pollo
Personas observando su dieta y contando literalmente. Todas las calorías, saben que el valor energético de los huevos de gallina. составляет 158 kilocalorías. Pero hay que señalar que el contenido de calorías Por 100 g de producto difiere dependiendo de la forma. se consume. Las crudas serán menos calóricas que las fritas. Y luego, en gire el polvo inferior. Te proponemos evaluar Valor energético del producto elaborado por diferentes. en formas
En un huevo crudo
Prácticamente no contiene carbohidratos, por lo que toda la energía El valor está formado por otros componentes: grasas y proteínas. Los primeros están contenidos en la yema, los segundos en la proteína. La relación de BJU a 100 gramos de producto son 13 g, 11,4 g y 0,1 g respectivamente El valor calórico total es estimado por los nutricionistas en 157. kilocalorías. En consecuencia, el valor energético promedio de 1 pc. Tamaño mediano (crudo) – 70 kcal, grande – 80 kcal, y muy grande – 90 kcal.
Varenom
Los nutricionistas recomiendan comer huevos duros para el desayuno. Usted es te sentirás lleno y la tentación de “picar algo más” No ocurrirá hasta la cena. 1 huevo cocido contiene mucho Una proteína que te energiza durante 4-5 horas. Recuerda que La cáscara debe enjuagarse bien con agua tibia directamente. antes de cocinar Ahora sobre el tiempo de cocción. Si tu quieres consiga los huevos pasados por agua, manténgalos en agua hirviendo por 2 minutos, “en bolsa “o escalfado – 4 minutos, duro – 7 minutos.
Recuerda que полезные для организма жирные кислоты сохранятся es mejor si usted baja suavemente el producto en agua hirviendo, y después de 90 Segundos, apague la estufa y entréguele el “caminar” a la preparación correcta tiempo En este caso, la yema será líquida y la proteína será relativamente duro Los huevos son indeseables para digerir: se volverán como caucho Para que sea más fácil quitar las conchas, póngalas en frío Riegue tan pronto como lo saque de la estufa. Calorías Huevos Cocidos hervido suave, estimado en 70 kcal (así como crudo), cocido duro en 55-60 kcal
Frito
�Cuántas calorías en un huevo frito? Depende del camino cocinar Tenga en cuenta que el producto en esta forma es más calórico, que crudo o hervido. Por lo tanto, las personas que siguen su propia Figura, no se recomienda. Huevo, frito sin mantequilla, tiene калорийность в 100 ккал, на растительном масле – 125 kcal Hablemos de platos: el valor nutricional de los huevos revueltos de 2 huevos – 250 kilocalorías. El huevo contiene 245 kcal por 100 gramos. Tortilla de двух яиц – 300 kilocalorías. Y ahora – un producto específico, Popular entre las personas sentadas en dietas bajas en calorías. Esta es una tortilla de Proteína, cuyo contenido calórico es de 128 kcal por 100. gramos
En huevo en polvo
La invención de un polvo, llamado mezcla seca, llevó a Revolución real en la industria alimentaria. Antes para productos de cocina utilizados exclusivamente huevos frescos, Eso no fue conveniente. Demasiado caro para transportarlos a fábricas Hoy en día, solo un kilogramo de polvo reemplaza a 90 huevos. El valor energético de 100 gramos del producto es 542. kilocalorías. Contenido de grasa – 37.3 g, proteínas – 46 g, carbohidratos – 4.5 g
En una proteína y yema.
La yema de calorías de un huevo es más alta que el contenido de calorías de las proteínas. Ten esto en cuenta si los consumes por separado. En medio proteico размера (без желтка) содержится примерно 20 kilocalorías. El Absorbido por el organismo en un 97%. Docenas de proteínas están presentes. Aminoácidos esenciales para los humanos, por ejemplo, metionina. De aquí a El cuerpo sintetiza adrenalina, creatina y cisteína, que es responsable de desintoxicación de toxinas. La deficiencia de metionina puede conducir a Lesión compleja del sistema nervioso.
Один яичный желток имеет калорийность в 50 kcal En ella Contiene fibra dietética y complejo de ácidos grasos, positivamente. afectando al cuerpo. La lecitina ayuda a mejorar el cerebro. actividad y memoria, aumenta el rendimiento humano, Ayuda a recuperarse más rápido después del esfuerzo físico, Previene el desarrollo de esclerosis y un efecto beneficioso sobre el hígado.
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Cuantas calorías en huevo de codorniz
Huevos de codorniz contienen una cantidad enorme. vitaminas (en 2.5 veces más que en pollo), oligoelementos y aminoácidos. Con No existen contraindicaciones para su consumo. Elи No causar alergias. Este producto se consume preferiblemente cuando enfermedades del tracto digestivo (en particular, gastritis y úlceras). El помогает нормализовать кровяное давление. Energia ценность составляет 168 kilocalorías.
Straussin
El volumen de huevos de avestruz es 20-40 veces mayor que el de los pollos. Preparandome son similares Sí, eso es sólo para cocinarlos duros, tú. Tardará una hora y media. 100 gramos contiene 12.5 g de proteínas, 11.8 g de grasa, 0.7 g de carbohidratos. Calorías De Huevo De Avestruz Menos que el pollito Los nutricionistas lo estiman en 118 calorías por 100 gramos En consecuencia, en 1 huevo medio alrededor de 1300 kcal!
Gusin < / h2>
Elо весит в 4 раза больше куриного. Tiene una cáscara gruesa, por lo que el proceso de cocción tarda al menos 15 minutos. Recuerde lavar bien los huevos de ganso antes de cocinarlos con agua corriente tibia, ya que están sucios. Energia ценность 100 граммов продукта (в сыром виде) оценивается в 185 kilocalorías. В 1 яйце примерно 370 kcal
Turquía < / h2>
Los huevos de pavo son similares en términos de propiedades de consumo al pollo. Elи имеют чуть больший размер и весят порядка 70-75 gramos La cáscara es duradera, tiene un tono crema y puntos brillantes. El tamaño y el color dependen de la edad de las aves. Cuanto más joven es el pavo, más pequeños y ligeros son. Energia ценность свежего оценивается в 171 килокалорию (на 100 граммов). El producto contiene mucha grasa y pocos carbohidratos, por lo que no se recomienda incluirlo en el menú de la dieta.