Cuantas calorías hay en un tomate

Un tomate es una verdura jugosa con verde, amarillo o rojo. colorear En el verano, los tomates se comen todo: este producto se consume como en Forma fresca, y como parte de ensaladas y otros platos. Situación de invierno Algo diferente: solo hay verduras en el mercado, que Cultivado en condiciones de invernadero. Su sabor es menos pronunciado. brillante Le sugerimos que descubra cuántas calorías tiene un tomate, Cocinado de muchas maneras y discutir las propiedades beneficiosas. esta verdura

Cuantas calorías hay en un tomate

Calorías de tomate 1 PC – 45 kcal (en promedio)

Composición y valor nutricional.

En la composición del tomate son hidratos de carbono de fácil digestión, pectina, betacaroteno (100 g – 24% del requerimiento diario), vitaminas A (22%), C (28%), K (6.6%), B1 (4%), B2 (2.3%), B5 (6%), B5 (5%), B12 (2,9%), E (2,7%), H (2,4%), ácido nicotínico (3%). Entre la macro y oligoelementos es necesario destinar potasio (11.6% de la dosis diaria). estándares), cobalto (60%), cobre (11%), cromo (10%), molibdeno (10%), Magnesio, boro, hierro, manganeso, sodio. Lista de nutrientes se ve muy impresionante 100 gramos de producto contienen 0.6 gramos Proteínas, 0,2 gramos de grasa, 4,2 gramos de carbohidratos.

Calorías de tomate por 100 gramos < / h2>

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Calorías por 100 gramos < / th> < / tr> < / thead>

Reciente < / td>

20 kcal < / td> < / tr>

En decapado < / td>

15 kcal < / td> < / tr>

En tomates cherry < / td>

15 kcal < / td> < / tr>

En jugo de tomate < / td>

18 kcal < / td> < / tr>

En Baked < / td>

27 kcal < / td> < / tr>

En guisado < / td>

20 kcal < / td> < / tr>

En seco < / td>

258 kcal < / td> < / tr> < / tbody> < / table>

El valor energético de los tomates varía según la forma en que los consuma. Los tomates frescos tienen más calorías que los alimentos en escabeche, salados o incluso el jugo de tomate. Y los tomates secos son 2 veces superiores en términos de valor energético, ¡incluso el pollo! Averigüemos cuál es el contenido calórico de los tomates frescos y las frutas cocidas de varias maneras.

Tomates frescos

En Rusia, los tomates aparecieron por primera vez a principios del siglo XIX. Quién hubiera pensado que en 50 años esta verdura se convertiría en uno de los productos más buscados por los rusos. Hoy en día, se cultivan en casi todas las casas de verano, en todos los jardines. El tomate es un producto versátil ampliamente utilizado en la cocina.

El contenido calórico de un tomate fresco, independientemente de la variedad, es bajo. Según los nutricionistas, alcanza los 20 kcal por cada 100 gramos. �Cuántas calorías en un tomate fresco (1 PC)? Depende del tamaño de la fruta. En 1 tomate grande puede haber hasta 45 kilocalorías. En las pequeñas – 10 kilocalorías. La ensalada de tomate fresco con aceite vegetal contiene 45 kcal por 100 gramos.

En escabeche, salado y fermentado < / h3>

Los tomates marinados te permiten disfrutar del sabor de estas hermosas verduras durante todo el año. Se utilizan no solo como un plato separado, sino también como un ingrediente para la preparación de diversos bocadillos y otros platos. El contenido calórico de los tomates en escabeche es más bajo que el valor energético de las frutas frescas, es de 15 kilocalorías por 100 gramos.

Es fácil encurtir tomates caseros. Basta con preparar jugosas frutas maduras, vinagre, azúcar, sal, especias necesarias y especias. Usualmente, cuando se decantan tomates, se usa la lista tradicional de condimentos: sombrillas de eneldo, hojas de cereza y grosella, clavos, pimienta negra molida, pimienta de Jamaica (guisantes).

¿Cuántas calorías hay en los tomates salados? Menos que los tomates, cocinados de otra manera. El contenido calórico de los tomates salados es de 13 kilocalorías por cada 100 gramos de producto. Mencione otra forma popular de cocinar verduras. En tomates encurtidos (100 gr.) Contiene 16 kcal.

Es importante recordar que las frutas en mal estado o congeladas no son adecuadas para el decapado en barril. Los tomates no maduros rara vez se salan; casi no contienen azúcar, por lo que el producto final tiene un sabor agrio y poca acidez. No es deseable encurtir tomates de diferentes grados de madurez juntos, porque su densidad será diferente.

En tomates cherry < / h3>

Los tomates cherry han ganado el amor de todos los amantes del tomate. Esto no es sorprendente: los vegetales en miniatura que crecen en grupos enteros son varias veces más dulces que los tradicionales, y los tamaños en miniatura permiten no cortarlos antes de comerlos, sino agregarlos a las ensaladas en general o usarlos como decoración para diferentes platos. Características distintivas de esta variedad (excepto en miniatura): larga vida útil y bajo valor energético en comparación con los tomates tradicionales. El contenido calórico de los tomates cherry – 15 kilocalorías por 100 gramos.

En jugo de tomate < / h3>

Los beneficios de las propiedades del jugo de tomate y el excelente sabor de la bebida lo convierten en uno de los productos más buscados en el invierno. Proporciona a una persona todo lo necesario para su salud y normalidad. El funcionamiento del cuerpo con vitaminas y elementos. El jugo de tomate también se utiliza en la cocina. En el proceso de cocinar muchos, se utiliza como alternativa a las verduras frescas o pasta de tomate. Puede disfrutar de una bebida refrescante de la forma habitual, o puede mezclarla con crema agria y otros jugos y, finalmente, obtener un sabroso cóctel, que debido al bajo contenido calórico del producto (18 kcal por 100 ml) es adecuado para usar durante la dieta.

Con el consumo regular de esta bebida, los procesos metabólicos se normalizan, la actividad de los sistemas cardiovascular, circulatorio y nervioso se normaliza. Estas propiedades curativas del jugo se deben a su contenido de licopeno, uno de los antioxidantes naturales más potentes y efectivos. Durante el tratamiento térmico, no se destruye.

El jugo de tomate tiene un efecto antiinflamatorio, antimicrobiano, colerético, diurético, anti-esclerótico y capilar en el cuerpo. Además, el uso regular de una bebida roja rica previene la aparición y un mayor desarrollo de la trombosis, por esta razón se recomienda que la consuman personas, debido a un tipo de actividad, tienen que pasar mucho tiempo en posición de pie o sentado: conductores, proveedores, programadores y otros especialistas en informática. / p>

En tomates al horno < / h3>

Tomates al horno en el horno: aperitivo o acompañamiento exigido. Es fácil cocinar este plato: basta con mezclar aceite vegetal o de oliva con una pequeña cantidad de vinagre, ajo, sal, pimienta, agregar condimentos al gusto. Las rodajas de tomate se colocan en un recipiente, se vierten sobre el aderezo y se mezclan suavemente. Luego se hornean en el horno calentado a 200 grados durante no más de 20 minutos. Antes de servir, los tomates se pueden rociar con hierbas frescas y queso duro rallado. Так как в процессе запекания помидоры теряют воду, калорийность продукта увеличивается до 27 ккал на 100 граммов (энергетическая ценность жареных помидоров аналогична)

En estofado < / h3>

Tomates guisados con cebolla verde, ajo, mantequilla, hierbas y pasta de tomate: un delicioso plato clásico que todos deben probar. Es bueno que el contenido calórico de los tomates servidos en esta forma sea bajo: 20 kilocalorías por 100 gramos (sin incluir los aditivos). Поэтому их можно потреблять в любых количествах, не боясь поправиться.

En seco < / h3>

Los tomates secos confeccionados se venden en la mayoría de los supermercados: generalmente en frascos, ricamente cubiertos con aceite de oliva. A pesar de la amplia variedad de tomates en esta forma, hasta el momento no han logrado ganar la preferencia de la mayoría de los rusos, aún son considerados un manjar. Вкус вяленых помидор более пряный, концентрированный.

Los tomates secos se cocinan al sol (de 3 a 5 días con rotación frecuente), en el horno (solo 5 horas a una temperatura de + 80 ° C) y también en un secador especial diseñado para cultivos de hortalizas. Es interesante que cada estado mediterráneo tenga su propia variedad favorita, según la cual los lugareños hacen los mejores tomates. Например, в Италии это сорт Сан-Марзано.

Para secar tomates en casa, es conveniente elegir frutas fuertes, pequeñas y dulces, caracterizadas por un bajo contenido de humedad. Bajo el sol ruso, en la estación cálida, puede hacer rápidamente tomates secados al sol hechos con variedades de cerezas. Para hacer esto, los tomates se cortan en 2 partes, las semillas se eliminan y la carne se salpica abundantemente con sal, un conservante natural. Además de la sal, a menudo se usa albahaca, pimienta o tomillo, dando a las verduras un aroma agradable. Калорийность вяленых томатов оценивается в 258 килокалорий на 100 грамм.

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Los beneficios de los tomates para los humanos < / h2>

Es hora de aprender los beneficios de los tomates y concluir si vale la pena incluirlos en la dieta. Según los nutricionistas, esto debe hacerse. Tenga en cuenta que los tomates maduros contienen entre 4 y 5 veces más elementos útiles que los verdes, y en las variedades rojas hay muchos más que, por ejemplo, en los amarillos. Перечислим основные лечебные свойства помидоров:

  1. Estas verduras tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo. < / li>
  2. Mejoran la condición del corazón y los vasos sanguíneos, promoviendo la formación de sangre y reduciendo la concentración de colesterol dañino en la sangre. < / li>
  3. Las semillas de tomate adelgazan la sangre, previniendo el desarrollo de trombosis. < / li>
  4. Los tomates regulan el trabajo del sistema nervioso, siendo un excelente antidepresivo natural. Contienen la llamada “hormona de la felicidad”, la serotonina. < / Li>
  5. Los tomates son una fuente de fitocidas beneficiosos que tienen un efecto antibacteriano y antiinflamatorio en el cuerpo. < / li>
  6. La suave piel de los tomates mejora la motilidad intestinal, previniendo el estreñimiento. < / li>
  7. El consumo de frutas ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. < / li>
  8. Los tomates mejoran el estado de ánimo, eliminan rápidamente a hombres y mujeres de condiciones estresantes. < / li>
  9. Los tomates nos ayudan Parecen jóvenes, porque frenan el proceso de envejecimiento celular. Este vegetal ayuda a mejorar la condición de la piel. < / Li>
  10. Los tomates bajos en calorías no evitan que disminuyan la sensación de hambre, lo que te permite mantener una buena figura. Los tomates, según los expertos, previenen la formación de células cancerosas. < / Li> < / ol>

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