Dieta hipoalergénica - menús y recetas. - Cómo perder peso: dieta, nutrición y deporte

1 dieta clásica hipoalergénica
- 1.1 ¿Qué es?
- 1.2 Lista de productos
- 1.3 Dieta y menús semanales.
- 1.4 Recetas
- 1.5 Dieta hipoalergénica característica para niños
- 1.6 Reglas de dieta para madres lactantes.
- 1.7 Nutrición para la dermatitis atópica.

Dieta hipoalergénica recomendada para todo tipo de personas.
reacciones alérgicas. La duración de dicha nutrición médica.
Determinado por el grado del proceso alérgico.

El objetivo principal de la dieta hipoalergénica es eliminar.
Causas de la enfermedad, es decir, la identificación de los alimentos que causan
A las erupciones y la eliminación de sus efectos nocivos en el organismo.

Contents

Dieta hipoalergénica clásica

La dieta clásica se utiliza durante el período de alergia.
La duración de la dieta general no específica es de
Un par de semanas a dos meses.

La base del método hipoalergénico clásico.
лежит правило исключения продуктов, считающихся
altamente alergénico:

frutas cítricas;
la leche
pescado
huevos
nueces
miel
cacao, chocolate, café;
miel
Frutas y verduras rojas, naranjas.

Hay una lista de productos permitidos para su uso dentro de
Dietas durante el periodo de alergia. Entre los permitidos
компонентов зеленые различные фрукты, овощи, крупы, не
Contiene gluten, productos lácteos.

Que es

Usar una dieta hipoalergénica es
En el abandono de ciertos productos que causa.
аллергию у persona Puede causar alergias
входящее в состав одного или нескольких productos

Es necesario rechazar los productos gradualmente. Tal
Se permite revelar la forma hipoalergénica de usar la dieta.
Producto que causa alergias.

Si la causa de una alergia es una sustancia que entra en varios
Productos, identificarlo mediante el uso de una dieta especial.
sera dificil

Lista de productos

Existe una clasificación de productos hipoalergénicos por grado.
Reacciones corporales. Es aplicable a niños y adultos que sufren.
от reacciones alérgicas.

Lista de productos для гипоаллергенной диеты:

productos lácteos fermentados (kéfir, ryazhenka, requesón);
carnes magras (pollo, carne de res);
Los despojos pueden incluirse en la dieta (hígado, lengua,
riñones);
Ciertas variedades de productos pesqueros bajos en grasa (bacalao, perca
mar);
A partir de cereales en recetas de cebada, sémola, arroz,
Hércules;
Se permite usar girasol, oliva, crema.
aceite
La lista de verduras en la dieta se compone de pepinos, calabacines, colinabos,
calabaza, repollo de diferentes variedades); lechuga verde, eneldo,
perejil, espinacas;
A partir de frutas y bayas se pueden incluir en los alimentos manzanas verdes.
Colores, peras, grosellas y cerezas blancas, grosellas;
Las frutas secas están representadas por una lista de manzanas, peras, ciruelas;
El menú incluye compotas de manzana y pera, té débil,
Agua mineral sin gas.

Productos que pueden causar debilidad o mediana.
аллергию, используются в питании в рамках диеты по
Método hipoalergénico.

Постепенное исключение продуктов помогает избавиться от
аллергии, если результат не был достигнут отказом в меню
de componentes altamente alergénicos:

cereales (trigo, centeno);
grañones de alforfón;
sémola de maíz;
carne de cerdo, cordero;
verduras pimiento búlgaro, variedades de frijol, papas;
melocotones de frutas, albaricoques, grosellas, arándanos, arándanos rojos, sandía,
plátano
Infusiones, decocciones de hierbas.

La lista de productos que no se pueden utilizar cuando
гипоаллергенной диете, которые исключаются сразу при
составлении меню:

leche y productos lácteos enteros;
queso
huevos
caviar de pescado, pescado, marisco;
productos ahumados, salados, en escabeche;
Cítricos, frutas, pintadas en rojo, color naranja;
De frutos secos: albaricoques secos, dátiles, pasas, higos;
especias
Verduras: tomates, pimiento rojo, calabaza, remolacha, berenjena,
zanahorias, acedera, apio;
setas
miel
nueces
Confitería Con Chocolate, Caramelo;
jugos, gelatinas, bebidas carbonatadas;
café, cacao;
alimentos que contienen ingredientes alimentarios no vegetales
origen

Si el rechazo de productos pertenecientes a uno de los grupos con
Reacciones alérgicas moderadas o altas, no mostraron resultados.
Debería consultar a un médico para identificar las características del cuerpo.
persona

Dieta y menú para la semana.

Crear un menú para la semana para una dieta hipoalergénica ayuda.
Lista de alimentos que no deben causar una reacción alérgica.
Упростить жизнь в период соблюдения диеты помогает
заранее составленное меню, содержащее список блюд на
todos los dias

En el menú de ejemplo de la semana, se aplican las reglas de la hipoalergénica.
Métodos basados en el uso de productos que causan.
Alergia con la menor probabilidad.

La dieta hipoalergénica consiste en platos que
presentado en el menú de la semana:

Primer dia

Para el desayuno es útil para niños y adultos para servir el Hércules.
Cereales con la adición de fruta permitida hipoalergénica.
правилами, té
A la hora del almuerzo, el menú de sopa con col, filetes cocidos.
Ternera, kissel de manzanas.
Cena de avena cocida en arroz, chuleta cocida
Método de vapor, kéfir 0-1%.

Segundo dia

Se presenta la primera comida. Sándwich de queso sin yogur
aditivos, te
Almuerzo de sopa magra, compota.
Para la cena, el menú ofrece papas hervidas, gulash de carne,
fruta

Tercer dia

Desayuno de pasta, té, fruta.
Para el almuerzo merienda se sirve una sopa de verduras y carne, compota.
Por la noche se puede comer pescado hervido, fruta, tomar té.

Cuarto dia

Para el desayuno de cereales gachas, ensalada de frutas,
té
El menú del almuerzo consiste en borscht en caldo cocinado.
Verduras, chuletas, cocidas al vapor y compota.
На ужин можно подать кашу с мясом, овощное рагу, té

Quinto dia

Завтрак из пшенной каши, té
A la hora del almuerzo, una sopa de verduras y verduras se ofrece en el menú.
Ternera, fruta, kéfir.
Por la tarde gachas con carne, verduras, mermelada.

Sexto dia

Para el desayuno se puede comer un sandwich con carne hervida, fruta,
té
A la hora del almuerzo, se sirve sopa con carne, fruta, compota de frutas.
El menú de la cena incluye papilla, ensalada de col picada con
Verdes, kéfir.

El séptimo día

La primera comida en el menú para un niño y un adulto consiste en
Cazuelas con cuajada o cuajada fresca con crema agria al gusto
preferencias, te
Para el almuerzo se puede comer sopa magra, chuleta, vapor cocido.
Método de compota.
Por la noche en el menú gachas, carne hervida, fruta, yogur sin
aditivos

Para componer el menú, una dieta general basada en hipoalergénicos.
Método llamado “tabla 5”.

Recetas

Recetas для гипоаллергенной диеты:

Receta de manzana al horno:

яблоко зеленого сорта;
200g de requesón;
Azúcar al gusto.

Moler la carne de la manzana, eliminando el núcleo por adelantado. Forma
Apple necesita ahorrar. Combinar con queso cottage y azúcar.
La mezcla de queso de manzana y queso se coloca en la manzana que queda después.
cortando la carne y los núcleos. Hornear en el horno a 180 grados.
20 minutos.

Para el almuerzo, la receta es adecuada sopa hipoalergénica, útil.
para la salud:

цветная капуста 0,3кг;
Hércules 50g;
agua 1l;
dos huevos de codorniz;
fórmula de leche diluida 100g;
manteca

Hervir la coliflor, limpie la verdura a un estado de puré de papas.
En el caldo de verduras cocinar avena en escamas 10 minutos. Verter el puré de repollo,
ambos huevos Mezcla diluida y mantequilla se añaden después de
llevar a ebullición.

Como plato principal de lo general no específico.
гипоаллергенного меню, полезно есть мясо индейки с
гречкой. La receta consiste en productos en proporción, procediendo.
de preferencia personal:

филе индейки;
trigo sarraceno
cebolla de bulbo.

Deje el trigo sarraceno en agua hirviendo durante una hora. Hervir el filete de pavo,
Freír la carne con cebolla. Conectar el trigo sarraceno con la carne.
con una mezcla.

Cazuela de verduras para la cena:

картофель 3-4 шт.;
Brócoli 300g;
queso

Los volúmenes de los componentes de la receta se pueden cambiar a gusto.
preferencias Coloque las papas en rodajas finas en el fondo de la forma,
La siguiente capa es el brócoli, espolvorear con queso. Hornear en el horno
a 180 grados 40 minutos.

Para el postre, en cumplimiento de la dieta hipoalergénica.
можно предложить рецепт диетического торта.

Для торта используются ингредиенты, не требующие
hornear

galletas galletas
requesón
puré de fruta (por ejemplo, manzana);
plátanos

Separe las galletas, la mezcla, que se bate en una licuadora de
Requesón y puré de frutas, y también agregar círculos.
un plátano

Dieta hipoalergénica característica para niños

Debido a las peculiaridades del cuerpo de los niños, aplicando
Método hipoalergénico, tiene una serie de matices.

La dieta para niños tiene en cuenta las restricciones entre
productos más propensos a resultar en
alergias:

huevo (principalmente yema);
leche (vaca);
Confitería, a base de chocolate, cacao;
productos de pescado;
sin gluten
frutas y verduras rojas;
Proteínas contenidas en arroz, avena, trigo, plátanos.

Из меню желательно исключить продукты, не являющиеся
естественными для местности, в которой ребенок проживает.
Доктор Комаровский утверждает, что отказ от экзотических
продуктов в питании помогает разрешать проблему аллергии у
los niños

Reglas de dieta para madres lactantes.

Una dieta hipoalergénica para madres lactantes: la base de la nutrición en
Período de lactancia. Lo que pasa es que en los primeros años de vida.
La alergia a cualquier alimento puede manifestarse en el bebé, por lo que la comida
Debe ser estricto con la introducción gradual de nuevos productos en
cantidades muy pequeñas.

La necesidad de una dieta hipoalergénica.
las reglas pueden ocurrir cuando:

La presencia de alergias a diversos componentes en la dieta de enfermería.
madres
La aparición de una reacción alérgica en niños que comen.
Leche materna de una madre lactante.

Nutrición para la dermatitis atópica.

La presencia de síntomas de dermatitis atópica es la base para
Cumplimiento de las normas hipoalergénicas en la dieta.

Перед началом диеты при атопическом дерматите
es necesario:

Realizar un análisis para identificar la fuente de atópicos.
dermatitis
excluir completamente el componente de la fuente de alimentación si es
источником dermatitis
Con una dieta hipoalergénica, es necesario dividir los alimentos en 5-6 porciones.
por dia

При атопическом дерматите разрешен следующий список
Productos: