Tabla de dieta 4c para enfermedades intestinales – menúpor una semana

  • 1 ¿Cuándo se prescribe la Tabla 4c?
    • 1.1 Рекомендации при заболеваниях кишечника
    • 1.2 Consejos para niños.
  • 2 Меню por una semana
    • 2.1 recetas

Si el médico le ha informado al paciente con enfermedad intestinal acerca de ir
En la dieta terapéutica Pevsner Table 4c, significa recuperación completa.
cerca de Эта лечебная диета назначается при ремиссии острых
Ataques de enfermedades intestinales y en el período de retirada de enfermedades.
органов пищеварения
. Tabla dietética 4v proporciona
Descansos leves en la dieta.

Меню Dietas 4в построено так, чтобы облегчить переход пациента от
Terapéutica para la dieta normal después de una dieta seria con
Enfermedades intestinales. Los médicos recomiendan la tabla 4c como
Dieta fisiológicamente completa que ayudará gradualmente.
Restaurar todas las funciones del sistema digestivo, limitadas en
Trabajar durante una dieta estricta.

La dieta con tabla dietética 4v incluye.
Ligero aumento de proteínas.
Sin uso
Sal, alimentos fritos, fríos y calientes. Poco a poco
Los alimentos sólidos están incluidos en la dieta terapéutica, pero sus métodos.
Los preparativos todavía se limitan a: hervir en agua y vapor,
hornear Los productos con Diet Table 4v deben elegir bajos en grasa, no
Irritando la pared intestinal, limitando lo más posible.
Procesos de aumento de la secreción, fermentación y podredumbre.

Por cierto, después de la liberación de su dieta se recomienda pagar.
centrarse en el método nutricional de Maggie durante 4 semanas, lo que permitirá
Evitar el estómago de los alimentos grasos.

�Cuándo se prescribe la Tabla 4c?

Лечебная Диета Стол 4в назначается после острых приступов
o exacerbación de enfermedades intestinales en la etapa inicial de remisión.
A veces la enfermedad se asocia con enfermedades del hígado, estómago, páncreas.
Glándulas o tracto biliar, en este caso alimentos dietéticos.
En este principio también se asigna. La dieta está diseñada para gradualmente
Devolver los órganos digestivos al funcionamiento normal.
состояние за счет подпитки полезными продуктами. Más a menudo
La Tabla 4v dietética se prescribe después de dos a cuatro semanas de estricto
режима лечебной Dietas 4в.

Рекомендации при заболеваниях кишечника

La dieta de Pevzner para la enfermedad intestinal proporciona
Sistema de alimentación fraccional en pequeñas porciones hasta 6 veces al día.
Продукты во время обострений заболеваний кишечника могут
Se sirve exclusivamente en forma de calor.

Es importante recordar que los alimentos que no se restauran durante el proceso intestinal.
Debe contener estímulos químicos y mecánicos.
Количество специй и соли при готовке лечебных блюд по меню Dietas
La tabla 4 es mínima. Los productos de cocción no se procesan con aceite.
y fumar.

Está permitido cocinar productos cárnicos en trozos o en
forma picada Productos lácteos en el tratamiento de enfermedades intestinales.
Se recomienda su uso en platos, no crudos. Fruta en
Fresco, según el menú, consumir hasta 150 g por día.

Para la recuperación completa de los intestinos y deshacerse de la enfermedad.
Los médicos recomiendan seguir estrictamente los principios básicos de la medicina.
питания Dietas Стол 4в, а именно следовать списку того, что
Puedes y lo que no puedes comer.

Список разрешенных продуктов Dietas Стол 4в:

  • De productos de panadería permitidos productos viejos de
    harina de trigo, ligeramente rancio; Galletas secas, galletas. En
    меню Dietas 4в при болезнях кишечника встречается лечебный пирог с
    Carne, queso cottage bajo en grasa, verduras y frutas.
  • Productos lácteos bajos en grasa;
  • Variedades no afiladas de queso;
  • Alforfón, sémola, cereales de arroz con una cantidad mínima de sal
    o azúcar
  • Las sopas se cocinan sin carne en el segundo caldo;
  • Carne magra de pollo, pavo, conejo, ternera y
    ternera
  • Pescado bajo en grasa: perca, merlán, bacalao, merluza, abadejo, lucio,
    carpa
  • Verduras y frutas para el tratamiento del menú de intestinos: calabacín, calabaza,
    coliflor, zanahorias, papas, col blanca, remolacha,
    guisantes verdes Manzanas, peras, fresas, naranjas, mandarinas,
    la sandia
  • Bebidas recomendadas – té, cacao, café con leche; jugos
    recién diluido con agua; Decocciones de las bayas.
  • Salsas: caldos caseros bajos en grasa, caldos y leche.

Lista de productos prohibidos de la Tabla 4b para enfermedades
intestinos

  • Свежий пшеничный и ржаной хлеб, сдоба и слоеное
    masa
  • Productos lácteos de alta acidez, salados y especiados.
    queso
  • Cebada, cebada perlada, cereales de trigo;
  • Legumbres en cualquier forma;
  • Caldo rico en carne, sopa de res, sopa de repollo, pepinillo, okroshka, de
    legumbres
  • Embutidos, encurtidos, carnes ahumadas;
  • Champiñones, pepinos, cebollas, ajos, espinacas, rábanos, nabos, acederas;
  • Ciruelas, higos, albaricoques, dátiles, también en el menú médico debajo de
    prohibición de la enfermedad intestinal;
  • Zumos de ciruela, uvas, albaricoque enfermos con lesiones.
    El intestino es imposible.

Consejos para niños

De los problemas con el sistema digestivo nadie es inmune. Incluso
Los más pequeños pueden afectar enfermedades intestinales,
y, además de medicación, para una rápida recuperación.
Deberá adherirse a una dieta estricta y dieta.
menú terapéutico.

Диета Стол 4в для детей предусматривает те же
relajación después de las estrictas mesas dietéticas de Pevsner, como en
adultos Si el médico puede proceder a esta etapa ahora
bebé puede comer algunos productos horneados, beber
разбавленные jugos фруктов и есть мясо не только в виде фарша.
Los restantes consejos corresponden a las recomendaciones de la Tabla 4c para
adultos, dada la posible intolerancia de los niños a ciertos
productos

El término de adherencia a la tabla dietética 4v para niños está determinado por el médico.
Dependiendo del estado de salud en la etapa inicial de la enfermedad.
Enажно знать, что переходить от лечебного питания к более
Una racional debe ser gradual, lo que significa que más
тяжелые для обработки кишечником продукты нужно не сразу.

Меню por una semana

Примерное меню por una semana при Диете Стол 4в для взрослых и детей
observado por el principio:

  • la ingesta de alimentos cada 2 horas;
  • pequeñas porciones
  • La última recepción es a las 7 pm, considerando que la llamada está desactivada a las 9-10
    horas

Диета Стол 4в — меню por una semana:

El lunes

  • Sémola de sémola sobre agua, rusk con mermelada dulce, verde
  • puré de zanahoria y manzana;
  • Sopa En Caldo De Pollo Débil Con Albóndigas, Gachas De Alforfón Con
    empanadillas de pollo al vapor;
  • ensalada de remolacha
  • avena kissel, rusk;
  • Pilaf con carne hervida, ensalada de guisantes verdes;
  • infusión dogrose.

Enторник

  • gachas de alforfón en el agua, huevo pasado por agua con una cucharadita de crema agria,
    cacao
  • gelatina de leche
  • Decocción de verduras con carne de conejo, pasteles de arroz con carne, ensalada
    coliflor con tomate fresco;
  • beso de arándanos, pan sin azúcar;
  • овощное рагу, карп на пару, cacao
  • kéfir

Miercoles

  • gachas de arroz con leche, galletas secas, miel, té negro;
  • queso cottage recién rallado con fresas;
  • Sopa de crema de papas, zanahorias, calabacines, chuletas de vapor de
    bacalao, papas al horno
  • cazuela de requesón con manzanas;
  • rollo de pollo con calabacín al vapor, trigo sarraceno;
  • ryazhenka.

El jueves

  • Hércules en leche y agua, tortilla de vapor, infusión de hierbas;
  • manzana al horno con miel;
  • Caldo de res magra, pilaf con carne hervida, rallado.
    zanahorias con remolacha;
  • puré de pera y manzana;
  • Cazuela de queso cottage y zanahoria, ensalada de huevo con crema agria;
  • infusión dogrose.

El viernes

  • Budín de arroz con huevo, huevo duro, té verde;
  • queso cottage rallado con pera;
  • sopa de pollo con fideos, trigo sarraceno con zanahorias;
  • gelatina de frutas de temporada;
  • Ensalada de papa, requesón y filete de pavo;
  • kéfir

Sabado

  • harina de avena, rusk con miel y un trozo de mantequilla,
    cacao
  • huevo pasado por agua, una cucharada de crema agria;
  • Sopa de remolacha con crema agria, calabacín al horno con pechuga de pollo
    con requesón y salsa de crema agria;
  • infusión de rosa mosqueta, pan de ayer con miel;
  • Gachas de trigo sarraceno, albóndigas de pollo al vapor, zanahoria rallada
    remolacha
  • ryazhenka.

Enоскресенье

  • творожное суфле с тыквой, сухарик, cacao
  • gelatina de pera;
  • Sopa Con Albóndigas, Ternera Con Verduras Al Vapor;
  • kissel de avena, rusk con mermelada;
  • puré de papas, bacalao al vapor, ensalada de coliflor y
    tomate fresco
  • infusión dogrose.

La duración del tratamiento de las enfermedades intestinales en este modo.
регулируется врачом и может составлять от 3-4 недель до
meses, con estricta adhesión a todas las recomendaciones sobre
Redacción de menú de dieta.

Recetas

Para cocinar en la mesa de dieta 4c en casa.
Las siguientes recetas dietéticas servirán.

Sopa de remolacha

Sopa de remolacha

Ингредиенты:

  • Remolacha – 1 pieza;
  • Patatas – 1 pieza;
  • Zanahorias – 1 pieza;
  • Pasta de tomate – 1 cda.
  • Jugo de limón – 1 cucharadita;
  • Hojas de laurel – 1 pieza;
  • Sal, azúcar, eneldo – al gusto.

Рецепт: Enоду закипятить. Pelar las verduras,
córtelo en una cacerola, vierta una parte del agua, llévelo a
hervir Agregue la pasta, el jugo, el azúcar y la sal, cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
Enviar reabastecimiento de combustible en la sartén a la segunda parte del agua, dejar que hierva.
Enсыпать укроп, дать повариться 1 минуту, выключить огонь, накрыть
tapa, dejalo colar. Esta sopa de remolacha es adecuada para adultos y
Niños en el tratamiento de enfermedades intestinales. Dieta Tabla 4c.

Cazuela De Cuajada De Zanahoria

Cazuela De Cuajada De Zanahoria

Ингредиенты:

  • Zanahorias – 500 g;
  • Requesón – 250 g;
  • Sémola – 3 cucharadas de L .;
  • Leche – 1 cucharada;
  • Huevos – 2 piezas;
  • Mantequilla – 75 g;
  • Crema agria – 1 cucharada.
  • Sal, azúcar – al gusto.

Рецепт: Натереть морковь, положить в сотейник
a fuego medio, vierta la leche, agregue la mantequilla, guise hasta que
preparación Agregue el cereal, cocine por 7 minutos, revolviendo. Quitar de
de fuego. Separar las yemas de las claras, batir, agregar las yemas a las zanahorias,
revuelve, deja enfriar. Picar la cuajada con una licuadora, añadir
Crema agria, enviar a las zanahorias con proteínas. Mezcla lubricada
Formulario para enviar al horno a 200 grados durante 30 minutos.
Запеканка, предусмотренная меню Dietas 4в, подойдет для диетического
завтрака при Enfermedades intestinales.

Chuletas De Vapor De Bacalao

Chuletas De Vapor De Bacalao

Ингредиенты:

  • Filete de bacalao – 200 g;
  • Galletas – 50 g;
  • Huevo – 1 pc;
  • Leche – 50 ml;
  • Harina – 10 g;
  • Sal – al gusto.

Рецепт: Сухари замочить в молоке. Limpiado
Pescado picado dos veces con pan. Enviar a
Pica el huevo, sal, revuelve. Hacer chuletas, enviar a
vapor durante 35-40 minutos.

Observe las recomendaciones dietéticas y la cocción adecuada.
platos – el paso correcto para deshacerse de las enfermedades intestinales en
Tabla de dieta médica 4v.

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