Enт, 29 ноя 2016 Автор: Марина Enыходцева
El arroz y las ciruelas son excelentes amigos tanto en dulce como en salado.
platos De estos, puedes cocinar gachas, cazuelas, pilaf y más
muchas, muchas cosas El arroz con ciruelas pasas puede ser relleno de pollo o
Ganso, la mezcla se tuerce en rollos, utilizados en una variedad de
los postres Buscando una receta interesante?
Contents
Arroz con ciruelas pasas – principios generales de cocina.
El arroz siempre se lava a fondo para deshacerse del exceso.
almidon A la hierba le encanta. A veces el arroz se vierte caliente o frío.
Agua, incubada hasta la hinchazón durante 15-30 minutos. Entonces exceso de liquido
Vertido, cereal enviado a hervir. La cantidad de líquido depende de
receta En el pilaf agregue la tarifa estrictamente de acuerdo a la receta. Si se necesita arroz
Para la cazuela, se puede hervir el cereal en abundante agua.
Luego vierta el exceso en un colador.
Las ciruelas pasas para los platos se lavan, a menudo pre-empapadas,
luego cortar Si el plato también usa pasas, entonces las piezas
debe coincidir en tamaño A veces las ciruelas pasas están completamente.
Para pilaf, las frutas secas se fríen en aceite, luego se les agrega arroz,
Especias, verter en agua o caldo.
Arroz dulce con ciruelas y pasas.
Una variante de papilla dulce de arroz con ciruelas y pasas, que
Ideal para el desayuno o merienda. En lugar de miel, puedes
Añadir el azúcar al gusto.
Los ingredientes
• 200 gramos de arroz;
• 50 g de ciruelas;
• 50 g de pasas;
• 50 g de miel;
• 40 g de mantequilla;
• sal.
Cocinar
1. Vierta las pasas y las ciruelas en tazones, vierta por separado
caliente El agua Deja la fruta seca para la hinchazón.
2. Ponga la cacerola con agua (1,5 litros) en la estufa, líquido
nosotros sal Después de hervir agregar el arroz. Cocinar hasta que esté suave pero no
Permitir el grano en expansión.
3. Verter el arroz en un colador.
4. Caliente una rebanada de mantequilla en una sartén.
5. Poner el arroz, empezar a calentar. Dos es suficiente
minutos
6. Cortamos las ciruelas en trozos, simplemente retiramos las pasas del agua.
Agregue las frutas secas al arroz, caliente por un minuto más.
7. Agregue la miel, revuelva rápidamente hasta que se disuelva y
apagar Para el aroma, puede agregar una pequeña pizca de vainilla.
8. Servir tal papilla puede ser tanto caliente como fría.
la forma En cualquier caso, resulta sabroso y nutritivo.
Arroz con ciruelas al horno (con pollo).
La receta para platos de arroz de alta calidad con ciruelas en el horno, para
Que no necesita un acompañamiento o suplemento de carne. Pollo usado
filete
Los ingredientes
• 500 g de filetes;
• 400 gramos de arroz;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• cabeza de ajo;
• 100 g de ciruelas;
• 40 g de ghee.
De las especias necesitarás cúrcuma, sal, pimienta negra, agracejo.
seco
Cocinar
1. Lavar el arroz varias veces, verter la sal tibia
agua, dejar de lado.
2. Cortar la cebolla y la zanahoria en tiras, freírlas en masa.
aceite
3. Cortar el filete de pollo en cubos, añadir a las verduras.
4. Обжариваем все пару минут, apagar
5. Cambiamos las verduras con pollo en una fuente para hornear.
6. Lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad, esparcimos una capa.
desde arriba
7. Añadir un poco de agracejo seco, esparcir los clavos.
el ajo
8. Escurrir el agua del arroz, que no se absorbe, descomponer el cereal.
desde arriba
9. En el agua, agregue un poco de sal y otras especias, vierta
forma El agua debe cubrir 2 cm de arroz.
10. Закрываем форму фольгой, ставим в духовку на 45 minutos Plato
preparado a los 180.
11. Sacar, retirar la lámina, mezclar. En el proceso de sacar
Dientes enteros de ajo del plato.
12. Arregle el plato en los platos, servido en la mesa con pepinillos,
Verduras frescas, decorar con verduras.
Cazuela de arroz con ciruelas en el horno.
La receta es una cazuela de arroz muy delicada, sabrosa y dulce.
las ciruelas pasas Plato идеально подойдет для десерта или полдника.
Los ingredientes
• 100 gramos de arroz;
• 300 ml de leche;
• 200 g de ciruelas;
• 80 g de azúcar;
• 10 g de aceite.
Cocinar
1. El arroz debe lavarse a fondo, tamizarse, hervirse en leche para
preparación Obtener gachas. Enfríe, agregue 1 cucharada de azúcar,
batir con una licuadora.
2. En otra cacerola, hervir las ciruelas en una pequeña.
cantidad de agua. Verter todo el líquido en un bol, frutas secas también
moler
3. Engrasamos uno o varios moldes pequeños con aceite. Lata
utilizar silicona. Espolvorear con pan rallado si lo desea.
o sémola. En este caso, la cazuela será apetitosa.
corteza
4. Difundir la pasta de arroz y las ciruelas en capas.
Alternamos un número arbitrario de veces, terminamos con arroz.
5. Poner un trozo de mantequilla encima, listo para hornear por 15
minutos
6. Mezclar 100 ml de decocción de ciruelas con el azúcar restante.
hervir hasta que se disuelva, enfriar.
7. Sacamos la cazuela de los moldes del plato, servidos con
salsa de ciruelas.
Arroz con ciruelas, pasas y orejones.
Una variante de pilaf dulce, que es muy simple y fácil de preparar.
Plato особенно придется по вкусу детям. En lugar de ordinario
La mantequilla se puede utilizar ghee. El gusto no
menos interesante
Los ingredientes
• un vaso de arroz;
• 70 g de ciruelas;
• 70 g de pasas;
• 50 g de albaricoques secos;
• 50 g de aceite cremoso
• 1 s. l azucar
Cocinar
1. Verter el arroz con agua. Оставляем на 20 minutos
2. Lavamos albaricoques secos y ciruelas, cortamos las frutas secas en rodajas,
El tamaño de una pasa o un poco más grande.
3. Pasa simplemente lavar y exprimir.
4. Derrita la mantequilla en una sartén o en un caldero.
Enыкладываем сухофрукты, жарим пять minutos
5. Escurrir el agua del arroz, transferir el cereal a la fruta seca en
aceite
6. Agregue 3 tazas de agua caliente y una cucharada de azúcar,
revolver
7. Готовим плов под крышкой 20 minutos
8. Закутываем казан в одеяло, настаиваем еще 15-30 minutos
Arroz con ciruelas y manzanas en el horno.
Una receta de cazuela simple y rápida que se puede hacer desde
Restos de arroz, frutas frescas y secas.
Los ingredientes
• 2 tazas de arroz hervido;
• 50 g de ciruelas;
• 1-2 manzanas;
• 3 cucharadas de galletas;
• 50 g de aceite;
• 1 huevo;
• 100 г azucar
Cocinar
1. Calentamos el horno, lo metemos en el horno 200 grados.
2. Rellenar las ciruelas pasas durante 5 minutos con agua caliente.
3. Vierta el arroz en un bol, agregue el azúcar.
4. Con un poco de aceite engrasamos la forma, la espolvoreamos espesamente
galletas
5. Limpiamos la manzana, cortamos las piezas y también las cambiamos a
un cuenco
6. Añadir el huevo crudo.
7. Saque las ciruelas pasas del agua, córtelas arbitrariamente (puede
yacen enteramente), desplazados al resto del plato.
8. Mezclar todo a fondo, ponerlo en un molde.
9. El aceite que queda después de lubricar la forma, necesitas
растопить, полить блюдо desde arriba
10. Enviamos al horno al horno. Preparar un plato dulce.
будет 15-20 minutos
11. Sacar, dar la cazuela para hacerse más fuerte, luego cortar en una espátula.
o con un cuchillo, untar en platos, servido con mermelada, leche condensada,
crema agria
Bukhara arroz pilaf con ciruelas y pasas
Una variante del sabroso pilaf sin carne al estilo de Bukhara. Recomendado
Utilice arroz basmati largo.
Los ingredientes
• 2 bombillas;
• 2 zanahorias;
• un puñado de ciruelas pasas;
• un puñado de pasas;
• 1 ч. l especias para pilaf;
• 1 taza de arroz;
• 50 g de aceite;
• Laurel, ajo.
Cocinar
1. Remoje las frutas secas juntas o por separado, no importa. Cosa principal
Lavarlos bien.
2. Cebolla cortada en mitades, cortar las zanahorias en tiras.
3. En el caldero vierta el aceite, calentar. Cambiamos las verduras,
freír
4. Añadir las pasas prensadas, seguidas de las ciruelas pasas.
5. Enысыпаем специи для плова, nosotros sal
6. Lavar el arroz varias veces. Idealmente, el agua cambia 7 veces, en
En este caso, el pilaf será correcto. Cambiamos el arroz a verduras y
frutas
7. Revuelva, nivel.
8. Enтыкаем несколько зубчиков el ajo
9. Verter agua hirviendo a razón de 2 partes de líquido por 1 parte
el arroz Desde arriba tiramos una hoja de laurel.
10. Cierre el caldero con una tapa, cocine pilaf durante 20 minutos en una pequeña
огне, затем настаиваем еще 30 minutos Cubrir todo este tiempo para subir.
no puedo
Arroz Relleno De Pollo Con Pasas En El Horno
Opción platos de carne rellenos de pollo. Foto
es mejor usar uno largo, con él conseguirás más sabroso y más hermoso.
Los ingredientes
• 1 pollo hasta 2 kg;
• 1 taza de arroz hervido;
• 150 g de ciruelas pasas;
• 1 ч. l especias para el pollo;
• 40 g de mantequilla;
• 3 cucharadas de salsa de soja;
• 1 cucharada de mayonesa.
Cocinar
1. Mezclar la salsa de soja con la mayonesa y los condimentos para el pollo.
Lata взять другую смесь специй на свой вкус.
2. Lave la carcasa de pollo por fuera y por dentro. Limpiar papel
Toallas para deshacerse de las gotas de agua. De lo contrario
La marinada será difícil de penetrar en el tejido.
3. Frote la carcasa con la salsa cocida por todos lados;
Añadir más sal.
4. Retire la piel del pecho, empuje las piezas de crema
los aceites
5. Si el tiempo lo permite, ponga el pollo en la bolsa, deje
marinar
6. Mezcle las ciruelas picadas con arroz hervido, sal y
Pimienta, si lo desea, puede agregar una rebanada de manzana o membrillo, también
será delicioso
7. Rellene el interior del pollo con la mezcla de arroz, cose el vientre o
Solo amarra las piernas, lo que no permitirá que se caigan.
relleno
8. Poner el pollo en el horno. Cocinar una hora a 180 grados.
Foto с черносливом — полезные советы и хитрости
• Foto будет вкуснее, если при варке добавить кусочек сливочного
масла или влить немного растительного los aceites
• Para cocinar arroz, es mejor usar una cacerola de fondo grueso y
necesariamente con una tapa apretada. La hierba será mucho más sabrosa.
• Para obtener arroz suelto, sal al final.
hirviendo
• Las frutas secas remojadas pueden estar en agua caliente, pero no en agua hirviendo. En
de lo contrario, la capa superior se aflojará, se separará y
estropear el aspecto del plato.
• Para cocinar arroz suelto, use 2 partes de agua. Pero no es
Funciona si la grupa está previamente empapada y saturada de humedad.
En этом случае жидкости нужно меньше. Si en un plato mucho
Frutos secos que no se empapan, entonces se necesitará agua.
mas
