Пн, 01 авг 2016 Автор: Марина Enыходцева
Bulgur – cereal de trigo, pero no del todo simple.
Los platos de la misma tienen un sabor especial y color ámbar.
Granos se utilizan para pilaf, cereales dulces y salados, ensaladas, guisos
Con verduras y para muchos otros fines. Aquí están las mejores recetas.
de Bulgur para multicooker.
Deberías conocerlos!
Contents
Bulgur Multicooker – Principios generales de cocina
Se cree que el bulgur no requiere enjuague, ya que la grupa
Sujeta a molienda y pre-vaporización en proceso.
produccion Pero muchas amas de casa e incluso chefs famosos no son
El consuelo, aún enjuaga el producto en agua fría.
Para qué está preparado Bulgur:
• carne, aves de corral;
• verduras;
• productos lácteos;
• bayas, frutas;
• Los champiñones.
En el cálculo se utiliza líquido para gachas desmenuzables o para pilaf.
1: 2. Si se agrega cereal a las verduras suculentas o se usa en un guiso,
Esa cantidad de agua cambia. Frecuentemente en venta encontramos Bulgur en.
bolsas, se hierve en una gran cantidad de agua en el modo “Sopa”,
Además se utiliza para ensaladas, guisos, postres o como
plato de acompañamiento simple
Para la preparación de Bulgur suelto, puede utilizar la mayoría
Diferentes modos: papilla, arroz, pasteles, freír, guisar. Precisa
El programa está determinado por la receta. A veces el plato se prepara sobre
modos múltiples Por ejemplo, los primeros productos de carne asada.
O vegetales, luego agregar los cereales y hervir.
Receta 1: Bulgur en una olla de cocción lenta con zanahorias y ajo
Versión cuaresmal del plato de bulgur en una olla de cocción lenta, que puede
utilizar como plato de acompañamiento.
Los ingredientes
• una copa de bulgur;
• dos dientes de ajo;
• zanahoria grande;
• dos vasos de agua;
• aceite vegetal;
• especias.
Cocinar
1. Vierta un poco de aceite en la olla de cocción lenta, tres es suficiente
cucharas
2. Añadir una zanahoria rallada grande, freír durante cinco minutos.
3. Tiramos el ajo rallado, revolvemos.
4. Añadir el bulgur. La molemos ante ella, la lavamos.
5. Vestir con especias, sal.
6. Verter en agua hirviendo, cerrar y preparar en el programa “Pilaf”
ciclo completo.
7. Después de la señal no abrimos inmediatamente, dejando que el plato repose.
Receta 2: Bulgur en una cocina lenta con pollo
Para este plato, usa alas, patas o cualquier otro.
Trozos de pollo con hueso. El número de productos medidos.
Gafas del multicooker.
Los ingredientes
• 1.5 vasos de bulgur;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 1.5 cucharadas de pasta;
• 2 cebollas;
• 0.4 kg de pollo.
Cocinar
1. Lavar las verduras. Cortar las cebollas y el ajo en cubos pequeños,
Plato de zanahoria en un rallador regular.
2. Multicooker enciende el modo de fritura. Verter en un bol
aceite de prescripción
3. Cambie las verduras, freír hasta que la cebolla esté transparente.
4. Lavar el pollo, picarlo en trozos, secarlo. Si
Se utilizan alas, luego simplemente cortar a través de las articulaciones. Espinillas
utilizamos enteramente
5. Tirar el pollo a las verduras y freír unos diez más.
minutos
6. Bulgur lavado, poner en el plato.
7. Añadir diferentes especias. Puedes usar la mezcla para pilaf,
gallinas Inmediatamente poner la pasta de tomate y calentar todo junto.
пару minutos
8. Agregue 3 tazas de agua hirviendo al plato, encienda el programa
�”Pilaf”, cocinar hasta el final.
9. Dejar el plato en la calefacción durante otra media hora.
Receta 3: Pilg de bulgur en una olla de cocción lenta con carne
Para pilaf, cerdo, ternera o cordero se utiliza. En
La última opción, puedes sacar piezas sobre el hueso.
Los ingredientes
• 0,5 kg de carne;
• 0,4 kg de zanahorias;
• 0.2 kg de cebollas;
• 1.5 vasos de bulgur;
• 3 vasos de agua;
• 1 cucharadita. condimentos para pilaf;
• 50 ml de cualquier aceite o grasa;
• 4 dientes de ajo.
Cocinar
1. Cortar la carne en trozos, el tamaño no importa, solo
Aumentará el tiempo de cocción.
2. Caliente la olla de cocción lenta, vierta el aceite o ponga grasa.
На первом этапе используем режим «Enыпечка».
3. Enыкладываем мясо, жарим под крышкой около двадцати minutos
4. Picar las cebollas y palitos de zanahorias. Mejor no
utilizar un rallador. Cambiamos a la carne y cocinamos más.
5. Lavamos bulgur, limpiamos las cebolletas.
6. Añadir a la carne las especias para pilaf. Puedes usar cualquier
otros Inmediatamente sal.
7. Agregue bulgur, vierta agua hirviendo, la cantidad de agua indicada en
Lista de ingredientes.
8. Enтыкаем очищенные зубки чеснока. Pero puedes pegar todo
Cabeza en el centro, como se hace en la receta clásica de pilau.
9. Ponga el modo “Pilaf” y prepárese antes de la señal.
10. Enыдерживаем на поддержании температуры еще полчаса и после
esto está abierto Ahora puedes revolver el plato.
Receta 4: Gachas de bulgur en una olla de cocción lenta con leche
Рецептура молочной каши de Bulgur para multicooker. En качестве
Se utilizan una manzana fresca y unos pocos albaricoques secos.
Del mismo modo, puede poner las pasas y las ciruelas pasas, pero es importante no
Exagerar con la cantidad.
Los ingredientes
• 150 gramos de Bulgur;
• 1 manzana;
• 7 piezas de albaricoques secos;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 1.5 tazas de leche;
• 1 vaso de agua;
• azúcar y sal;
• 0.3 cucharaditas. canela
Cocinar
1. En мультиварку кладем el aceite Puedes usar cualquiera, pero
mejor cremoso
2. Calentamos en el programa. hornear
3. Cortar una manzana en cubos, no quitar la cáscara.
4. Tirar la fruta en una olla de cocción lenta, freír ligeramente.
5. Agregue los albaricoques secos picados, espolvoree con canela y
calentando
6. Lavado de Bulgur, cambiar a la olla de cocción lenta. Pon la sal y
azucar
7. Vierta la leche y el agua. Puedes usar leche pura.
8. Cierre y cocine en el programa “Porridge” o “Soup”.
9. Después de la señal, abrir, agitar y dar un poco.
ponerse de pie
Receta 5: Bulgur en un multivariado con champiñones
Otra versión magra del plato de Bulgur, que puede ser
Cocinar no solo con champiñones. Si будут использоваться
Setas del bosque, es mejor hervirlas un poco.
Los ingredientes
• 0,4 kg de setas;
• cabeza de cebolla;
• 2 vasos de bulgur;
• 4 vasos de agua o caldo;
• hoja de laurel;
• 50 ml de aceite;
• sal y pimienta;
• Ajo, hojas verdes.
Cocinar
1. Lavamos los champiñones en agua. Si es necesario, algunos
Nos empapamos, cortamos los daños. Tritura los registros.
2. Poner los champiñones en una olla milagrosa con mantequilla y freír.
en el modo apropiado.
3. Tan pronto como toda el agua se evapore, y las setas comiencen a asarse,
Agrega cebolla cortada en trozos grandes, puedes tirar
ajo picado
4. Lave el bulgur, vierta durante 10 minutos con agua fría, luego
El líquido se drena.
5. Cambiamos el cereal a los champiñones fritos, revolvemos.
6. Llene el agua de la prescripción. Pero puedes tomar cualquier caldo,
Incluyendo setas.
7. Añadir sal, tirar diferentes condimentos y poner una hoja encima.
laurel
8. Cierre la olla de cocción lenta, cocine en el modo “Pilaf” o “Alforfón”.
Ambos programas son adecuados para este plato. Después de la papilla de setas señal
даем ponerse de pie
Receta 6: Bulgur en una olla de cocción lenta con berenjenas.
Para cocinar utilizar berenjenas jóvenes. A
la verdura no es amarga, debes cortarla en cubos de inmediato y remojarla en
agua salada
Los ingredientes
• 2 berenjenas;
• 1 taza (para el multicooker) bulgur;
• 40 ml de aceite;
• 0.5 cucharaditas. curry
• 1 manojo de perejil;
• 100 gramos de cebollas;
• 2 dientes de ajo;
• 1 pimiento dulce.
Cocinar
1. Si баклажаны замачивались в подсоленной воде, то нужно
Lava las piezas y colócalas en un colador durante un rato.
2. Las cebollas se cortan en cubos, se ponen en una olla de cocción lenta, se vierte el aceite.
Cocinar durante cinco minutos en el modo de freír.
3. Agregue las berenjenas, freír durante otros cinco minutos.
4. Cortar la pimienta en cubos, la caja de semillas central.
tirar Enviamos la verdura a la olla de cocción lenta.
5. Después de un par de minutos, agregue las especias y la sal. Además de condimento de curry.
Puede agregar cualquier tipo de pimienta, comino, comino.
6. Añadir el bulgur preparado.
7. Llene dos vasos de caldo o simplemente use agua hirviendo.
La cantidad es la misma.
8. Cerrar y preparar un programa de extinción de una hora.
9. En конце нужно открыть, посыпать ароматной смесью из рубленой
perejil y ajo. Dejar reposar debajo de la tapa para
empapado de aroma.
Receta 7: Bulgur en una olla de cocción lenta con pasas y fresas.
Enариант сладкого блюда из булгура с изюмом и ягодами клубники.
Esta papilla se puede servir para el desayuno, resulta deliciosa y
inusual Enместо клубники также сгодится малина, черника, ежевика
y otras bayas.
Los ingredientes
• 1 vaso de bulgur;
• 2 cucharas de ciruelas. aceites;
• 2 cucharadas de pasas;
• 120 gramos de fresas;
• azúcar o miel;
• sal;
• Leche condensada.
Cocinar
1. Cortar las fresas en rodajas, poner en una olla de cocción lenta junto con
сливочным маслом, включаем программу «Enыпечка». Pocas bayas
Se puede dejar para decorar.
2. Después de cinco minutos, agregue las pasas lavadas y un par de cucharadas de azúcar,
puedes usar miel Cocinar la mermelada resultante más.
3. Tan pronto como se evapore parte del jugo, agregue bulgur al recipiente.
4. Luego vierta dos tazas de agua, preferiblemente de inmediato.
agua hirviendo.
5. Tiramos una pizca de sal para hacer el plato más sabroso.
6. Закрываем, готовим на режиме «Каши» около 50 minutos Con
Necesita tiempo puede ser agregado.
7. Hacemos una exquisitez en platos, decoramos con fresas frescas,
Verter sobre la leche condensada.
Bulgur en un multivariado – consejos y trucos
• La papilla de bulgur será más aromática si el cereal es previamente
Freír en mantequilla derretida. Puedes usar solo cremoso
el aceite
• El bulgur puede usarse para kuya. Va bien con
Pasas, miel, fruta confitada. En него можно добавлять разные сиропы и
Aditivos aromatizados.
• El bulgur está hecho de trigo y las calorías de los cereales no son muy
pequeño A pesar de todos los beneficios, los platos pueden llevar a
peso Y necesitas usarlos en una cantidad razonable.
• No te preocupes si puedes hervir bulgur más.
y la grupa se quedó. El producto se puede agregar a ensaladas frescas, tortillas,
Diferentes cazuelas. Él es muy tolerante a asar en una sartén con
Diferentes productos: carnes, embutidos, verduras.
