Enт, 05 апр 2016 Автор: Марина Enыходцева
�No comiste carne con manzanas?
Por lo tanto, perdió mucho!
Las manzanas agrias se combinan con la carne no peor que con
un pájaro
A las opciones de cocina una gran cantidad.
�Platos increíbles para el hogar contentos?
Contents
Carne con manzanas – Los principios generales de la cocina.
En su mayoría con manzanas cocinar cerdo o ternera. Cordero y
La carne de caballo es rara. Los trozos de carne se lavan, se secan, se cortan en trozos.
rebanadas, a veces vencidas. Antes de cocinar en el horno puede
Requiere pre-freír, sigue la receta.
Las manzanas para los platos de carne es mejor usar agrio o
agridulce A veces en la receta solo se señalan manzanas verdes. Pero
de hecho, pueden ser dulces y privar a los platos de la misma
picante
Y las manzanas y la carne se combinan perfectamente con las cebollas y el ajo.
por lo que a menudo se encuentran en los platos. Tambien bienvenido
Añadiendo todo tipo de especias: pimienta, romero, nuez moscada.
Bueno, ¿dónde sin verdes y todo tipo de salsas? Ellos tambien necesitan
�Estar presente en los fragantes platos!
Receta 1: Carne con manzanas en el horno (carne de res)
Una forma sencilla de cocinar carnes jugosas y muy tiernas con
Manzanas en el horno. El plato es bajo en calorías. Por lo tanto también
atraerá a las personas que están viendo la figura. Si no
Si te gusta el sabor de la menta, entonces este ingrediente puede ser excluido.
Los ingredientes
• 800 gramos de ternera;
• 1 cucharada de mostaza;
• 700 gramos de manzanas;
• Un poco de menta y perejil;
• 2 bombillas;
• 1 cucharada de mantequilla;
• Sal, pimentón.
Cocinar
1. Cortar la pieza lavada de rodajas de carne a través de las fibras,
golpear con un martillo
2. Tomar sal, combinar con una cucharada de pimentón, agregar mostaza y
el aceite
3. Picar una ramita de menta, enviar a la fragante mezcla de especias,
revolver
4. Cubrimos la mezcla resultante con trozos de carne rotos,
Nos apilamos y los dejamos tumbados mientras estamos comprometidos con
las manzanas
5. Las frutas se lavan, se quitan el núcleo, se cortan en rodajas.
La piel no debe ser removida.
6. Las cebollas limpian y cortan en rizos delgados. Lata
utilizar puerros.
7. Ponemos en el fondo de una forma engrasada rodajas de manzanas y cebollas, todo por
la mitad
8. Ahora una capa de carne de res, espolvorear con cebollas y colocar en la parte superior
Los restantes trozos de manzanas.
9. Hornee en el horno a doscientos grados durante unos 50 minutos. Con
Servir con perejil.
Receta 2: Carne con manzanas en una sartén (cerdo)
Para cocinar carne con manzanas para esta receta mejor.
utilizar carne de cerdo que la carne de vacuno. Pero можно попробовать сделать
Plato de ternera si es muy joven y tierno.
Los ingredientes
• 0,5 kg de carne de cerdo;
• 1 cebolla;
• 3 manzanas;
• 5-7 cucharadas de mantequilla;
• 3 cucharadas de mostaza desenfoque;
• Sal y pimienta.
Cocinar
1. Cortar la pieza de cerdo lavada y seca en rodajas
a través de las fibras. Alrededor de un centímetro de espesor.
2. Luego golpéalo ligeramente con un martillo, no lo necesites. Espesor
Las piezas no deben cambiar mucho.
3. Frote con sal y pimienta, luego mostaza. Tomamos un no agudo
Mostaza, pero si hay un deseo, entonces puedes tomarlo y vigoroso.
4. Caliente el aceite en una sartén para fumar, freír las piezas con
ambos lados Hazlo rápido, luego dale la vuelta, fuego
Disminuir, cubrir y poner a disposición. Sacar la carne
en un bol
5. Cortar en mitades de cebollas peladas.
6. Tirar la cebolla en la sartén, en la que se cocinó la carne. Si
Pero queda poco aceite, entonces puedes agregar un par de cucharas. Freír las cebollas hasta
transparencia
7. Agregue las rodajas de manzana. Se retira el núcleo, la piel.
vete Mantendrá la integridad de las piezas. Freír
un par de minutos
8. Ponemos en el plato manzanas con cebollas, rebanadas de cerdo,
Decorar con verduras y servir.
Receta 3: Guiso de manzana con ciruelas.
Otra versión de carne con manzanas, que se cocina en la estufa.
Tomará una sartén grande o un caldero. En lugar de ciruelas
Del mismo modo, puede utilizar albaricoques secos, también resulta delicioso.
Los ingredientes
• 600 gramos de carne;
• 40 ml de aceite;
• 30 gramos de harina;
• 100 gramos de ciruelas;
• 200 gramos de manzanas;
• 100 gramos de cebollas;
• 100 gramos de zanahorias;
• especias;
• 1 taza de caldo.
Cocinar
1. Cortar la carne en cubos, un poco más pequeña que para los kebabs. Rueda hacia abajo
en harina La carne debe estar seca, sin gotas de agua.
2. Calentar el aceite, freír los cubitos de carne. Hacerlo en
fuego máximo. Перекладываем кусочки en un bol
3. Cortar la cebolla, después de limpiar. Frote la zanahoria. Mejor
hacer todo este grande
4. Freír овощи, возвращаем назад мясо. Sal, pimienta
Agregar el caldo y el estofado bajo una tapa durante 20 minutos.
5. Cortar las manzanas, tirar en la sartén al resto del producto.
6. Lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad y también enviamos a
plato
7. Tapar y cocer a fuego lento hasta que esté listo, aproximadamente todavía
minutos 20. Antes de servir, extienda las verduras frescas.
Receta 4: Carne En Maceta Con Manzanas
Ollas – grandes ayudantes que ayudan en caso de escasez.
de tiempo La carne en ellos es sabrosa y jugosa, especialmente si
дополняют las manzanas Este plato es posible cocinar no solo en porciones
Ollas, pero en una grande, aumentando el tiempo.
Los ingredientes
• 0.6 kg de cerdo o ternera;
• 2 dientes de ajo;
• 2 manzanas;
• 1 cebolla;
• aceite;
• pimienta;
• sal;
• hoja de laurel;
• Un poco de caldo.
Cocinar
1. Cortar la carne en trozos, pero mejor en cubos pequeños.
o cubos. Freír на сковороде до легкой корочки.
Nosotros cargamos en macetas. Sal encima un poco, polvo
pimienta
2. На этой же sartén обжариваем минутку лук, порезанный
cubos Enviado a la carne.
3. Cortamos las rodajas de manzanas y también las ponemos en macetas.
4. Vierta un poco de caldo, pero también puede regar. Literalmente 50 cada uno
gramos por porción de olla.
5. Encima tiramos una hoja de laurel, la cubrimos y la colocamos durante una hora.
Horno, precalentado a 180. Sacar y listo!
Receta 5: Rollitos de carne con manzanas en el horno.
Para hacer rollos de manzana, puedes usarlo como
Ternera Y Cerdo. La especialidad del plato es la original.
salsa de jugo Si noт яблочного сока, то можно использовать из
una naranja
Los ingredientes
• 600 gramos de carne de cerdo;
• 1 manzana grande;
• 200 gramos de jugo de manzana;
• 2 cucharadas de ketchup;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• especias.
Cocinar
1. Cortar la carne en rodajas, como para chuletas. Toma un pedazo
Cubrir con papel de aluminio y golpear bien con un martillo. Así que
Con toda la carne.
2. Frote cada chuleta con sal y pimienta.
3. Pelar la manzana, cortar en tiras. Lata просто
frotar
4. Poner en cada trozo de carne un poco de manzana relleno y
enrollar enrollar
5. Sujetar el palillo de dientes. Del mismo modo, envolvemos toda la carne.
Ponemos en el formulario.
6. Mezcle el jugo con la salsa de soya, agregue el ketchup y
Especias a tu gusto. Pero можно и без них, солить не нужно,
suficiente salsa de soja.
7. Vierta el aderezo en la carne y envíe los rollos al horno a 40ºC.
minutos Cocemos a 200 grados. Con подаче на стол не забываем
quitar palillos de dientes
Receta 6: Carne con manzanas y miel (cerdo)
Otra receta de carne con manzanas en el horno. Para ello se necesitará
Un trozo grande de carne de cerdo, que se horneará entero. Interlayers
Bienvenido gordo
Los ingredientes
• 1.2 kg de carne de cerdo;
• 2 cucharadas de miel;
• 1 cebolla;
• sal, pimienta;
• 3 manzanas agrias;
• romero;
• 2 dientes de ajo;
• el aceite
Cocinar
1. Lavar la carne de cerdo, limpiar con una toalla. Borrar las rodajas
Ajo, picar y rellenar una pieza. Lata чеснок обмакивать в специи
o simplemente sal.
2. Top de cerdo frotado con sal y pimienta, sazonado.
Romero y dejar reposar durante media hora.
3. En este momento, corte las manzanas en rodajas, la cebolla en mitades.
4. Разогреваем масло в sartén, достаем кусок мяса и
Freír por todos lados durante unos segundos. El aceite debe ser
hirviendo Esto se hace para guardar los jugos.
5. Saque una pieza y póngala engrasada.
6. A cada lado yacen las cebollas rebanadas.
7. Derretir la miel a un estado líquido y mezclar con
las manzanas Cambiamos las rodajas de miel en la forma. Tendido encima
cebollas y carne.
8. Cubrir con papel de aluminio y enviar al horno durante 70 minutos.
9. Retire el papel aluminio y fríalo por otros 20 minutos. Todo este tiempo
La temperatura debe estar alrededor de los 180 grados.
Receta 7: Carne Con Manzanas Y Patatas
Una receta simple pero deliciosa para cocinar carne con manzanas y
Patatas bajo la corteza de queso. Mejor использовать свинину.
Los ingredientes
• 0,5 kg de carne de cerdo;
• 0,5 kg de patatas;
• 1 cebolla;
• 2 manzanas;
• especias;
• 70 gramos de crema agria;
• 150 gramos de queso;
• Un poco de aceite.
Cocinar
1. Carne, cortada en platos, batida, frotada con especias y
Poner en forma engrasada.
2. Espolvorear con aros de cebolla.
3. Cortar las papas en papas, también manzanas y todos juntos
Mezclar, sazonar con especias y crema agria.
4. Extienda las papas con manzanas encima de la cebolla.
5. Cubra con queso rallado y hornee en el horno.
40 minutos a 190 grados. Nos fijamos en la preparación de las patatas. Si сыр
comienza a quemarse antes de que se prepare el plato, luego cubra la forma
papel de aluminio
Carne Con Manzana – Consejos Y Trucos
• Carne con manzanas perfectamente combinada con vino tinto.
independientemente de si se utiliza carne de res o cerdo.
La bebida se puede agregar de manera segura al plato u ofrecerse a
cenar
• Si планируется запекать в духовке говядину, то ее нужно
asegúrate de marinar. Mejor за 5-6 часов до приготовления.
• Batir la carne no siempre conduce a la suavidad. En todo debe
ser medida Grumos Vykolachivanie conduce a la pérdida de jugo,
Sutilezas y secado rápido en el proceso de cocción.
• Para cocinar carne, puedes usar no solo manzanas. En
Algunos platos simplemente pueden agregar jugo de manzana. Tambien su
Puede ser utilizado para piezas de pre-marinado.
Añadir a las salsas y salsas.
