Пн, 29 май 2017 Автор: Марина Выходцева
Cerdo en tomate es brillante, sabroso, apetitoso! La carne
En la salsa se puede cocinar de muchas maneras diferentes, se cuece en la estufa.
o en una olla de cocción lenta, horneada en el horno, combinada con una variedad de
Vegetales y cereales.
Puedes encontrar cientos de recetas, las más interesantes se recogen.
aqui
Contents
Cerdo en salsa de tomate – los principios generales de la cocina
La carne нарезается небольшими кусочками, иногда предварительно
en escabeche A continuación, se coloca en un plato para hornear o
Enviado a la sartén, combinar con el resto de los ingredientes,
llevar a la preparación Para salsa de tomate puedes usar
la pasta Tomates frescos o enlatados, zumo.
�Qué más se cocina el cerdo en tomate?
• cebollas, zanahorias, papas y otros vegetales;
• frijoles, garbanzos o guisantes simples, otros frijoles;
• Champiñones, espárragos.
No hay restricciones a las especias. El cerdo va bien
Con ajo, diferentes tipos de pimientos picantes y pimentón dulce, para ella.
perfectamente en forma zira, cúrcuma, jengibre. Además bienvenida
vegetación de un tipo diferente. La soja le dará un sabor especial al plato.
la salsa Se puede utilizar para encurtir o diluir.
Salsa rica en tomate.
Cerdo en salsa de tomate en una sartén
La receta es muy tierna y jugosa de cerdo en salsa de tomate. Ella
Perfecto para arroces, papas y cualquier otro acompañamiento. Para
La salsa utiliza pasta de tomate.
Los ingredientes
• 600 g de carne fresca;
• un par de cebollas;
• 50 g de pasta;
• 1 cucharadita. harina
• 30 g de aceite;
• 0.27 l de caldo (puede ser agua corriente).
Cocinar
1. • Lavar la pulpa de cerdo, secar. Cortar primero
placas a través de las fibras, luego desmenuzar cada pieza
rayas
2. • Calentar el aceite. Si la carne es grasa, puedes reducirla.
la cantidad de. Untar la carne de cerdo, freír hasta que todos
Las piezas no se volverán blancas.
3. • Es hora de agregar las cebollas, cortar en tiras. Freír la carne con
Cebollas a fuego lento. No necesitas quedarte mucho tiempo, diez es suficiente.
minutos
4. • Tan pronto como la cebolla se ponga ruda, espolvoree la carne con harina.
Перемешиваем и добавляем томатную la pasta Nos calentamos por un momento.
5. • Ahora caldo o agua. El fluido debe estar caliente a
No hubo diferencia de temperatura, la carne no le gusta, lo hará.
duro y seco Llene el calor, idealmente hirviendo,
liquido Revuelva
6.•Накрываем сковородку, тушим свинину в томате 30-35 minutos
7. • Diez minutos antes del final de poner sal, pimienta. Antes de
Como apagar la carne de cerdo, puedes lanzar laurel, verdes.
Cerdo En Salsa De Tomate Con Ajo En El Horno
Una receta muy simple para la carne de cerdo en el horno, que no requiere
mucha atencion Para томатного соуса используются протертые
Tomates, se pueden tomar puré de papas.
Los ingredientes
• kilogramo de carne de cerdo con grasa;
• un par de bombillas;
• cuatro dientes de ajo;
• 1 cucharadita. azucar
• 550 g de tomates;
• Sal, pimienta, mostaza al gusto.
Cocinar
1. • Coloque los tomates en un tazón, vierta agua hirviendo de
hervidor, dejar por un minuto. Sacar, enfriar en agua fría,
quitar la piel Los tomates purificados se frotan con una licuadora o se trocean.
muy pequeño La parte compactada cerca del vástago debe ser removida.
2. • Agregue pimienta y sal al tomate, agregue mostaza al gusto.
Aquí puedes usar salsa o un poco de polvo. Seguro de
agrega el azucar Exprimir el ajo. Frotar a fondo.
3. • Cortar la carne en rodajas, como para un kebab o un poco menos.
Combine con la salsa de tomate, revuelva. Deja para picar
una hora
4. • Cortar la cebolla en aros, ponerla en forma engrasada.
5. • Poner la carne encima de la cebolla junto con la salsa. Cubrir el formulario
papel de aluminio.
6.•Ставим блюдо в духовку на 1 час и 20 minutos Temperatura 190
grados
Cerdo Con Frijoles En Salsa De Tomate
Para этого сытного блюда понадобятся свежие помидоры. Con ellos
El cerdo es más sabroso, más aromático. Plato conveniente para cocinar en
Sartén grande, sartén, caldero.
Los ingredientes
• 200 g de frijoles secos;
• 800 g de carne de cerdo;
• 1 zanahoria;
• 400 g de tomates;
• 2 cebollas;
• 1 pimiento búlgaro;
• Especias, aceite, verdes.
Cocinar
1. • Clasifique los frijoles, vierta los frijoles durante 8-10 horas con agua fría.
Mejor hacerlo por la tarde. Lavar por la mañana, agregar agua limpia,
Cocinar, pero no a plena disposición. Los frijoles deben asomarse, pero no
tomar un descanso
2. • Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, de unos 15-20 gramos de tamaño.
Ponlo en la sartén con aceite (2-3 cucharas), fríe la carne alrededor.
15-20 minutos Gran fuego es mejor no hacer. Si el cerdo no es muy
Joven, luego cubra la olla y cocine a fuego lento bajo la tapa.
3. • Triture la zanahoria en tiras, también la cebolla, júntela todo
к свинине, готовим примерно семь minutos
4. • Cortar los tomates por la mitad, frotar. Usted puede simplemente
a puro
5. • Rellene la salsa de tomate con carne. Calentar hasta
Los tomates no se oscurecen.
6. • Agregue el pimiento búlgaro picado, esparza los frijoles,
Añadir un poco de sal y añadir un poco de agua hirviendo. El fluido apenas debe
Cubrir productos.
7. • Cubra y cocine a fuego lento la carne en la salsa durante aproximadamente media hora. Al final necesito
Prueba el cerdo, agrega sal, puedes exprimir el ajo,
a la pimienta
Cerdo En Salsa De Tomate Con Patatas
Las papas se cocinarán por un largo tiempo, se volverá difícil si agregas
En ella hay muchos tomates o se equivoca.
Los ingredientes
• 500 g de carne de cerdo;
• 4 tomates;
• 700 g de patatas;
• 2 cebollas;
• 1 zanahoria;
• 30 ml de aceite;
• condimentos;
• 300 ml de caldo.
Cocinar
1. • Cortar la carne de cerdo, ponerla en una sartén grande o
Caldero, comienza a freír. Cocinar la carne durante unos treinta minutos.
el fuego está justo por debajo del promedio
2. • Pelar las papas, cortar en rodajas, aproximadamente lo mismo que
Carne, añadir a la carne de cerdo asada. Freír juntos unos cinco
minutos
3. • Agregue el caldo caliente, cubra, cocine a fuego lento alrededor de diez
minutos
4. • Toma la segunda sartén. Verter un poco de aceite, poner
cebollas picadas Freírlo a la transparencia.
5. • Ralle las zanahorias, puede cortarlas en tiras o delgadas
por circulos Nos desplazamos hacia la proa. Cocinando juntos
6. • Los tomates se pelan y se cortan en cubos pequeños. Acostado en
sartén a las verduras. Estofado hasta que esté suave.
7. • Cambiamos las verduras a las papas con cerdo, pimienta, sal,
Añade cualquier condimento a tu gusto. Revuelva
8.•Снова накрываем, тушим еще около пятнадцати minutos No dar
El plato está activamente hervido, al final ponemos los verdes, la hoja de laurel,
apagar
Cerdo En Salsa De Tomate Con Champiñones
Este plato de cerdo en salsa de tomate es conveniente para cocinar en profundidad.
estofado, en un caldero. Utiliza champiñones frescos, pero puedes
tomar salsa y otras setas.
Los ingredientes
• 700 g de cerdo;
• 300 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 400 ml de tomate rallado;
• 200 ml de caldo;
• 1 cucharada. l la harina
Cocinar
1.•La carne нарезаем чуть мельче, чем для шашлыка. Publicamos en
Calienta la sartén con la adición de una cucharada de aceite, comienza a freír,
revolver Tan pronto como el jugo comience a sobresalir, cubrir. El fuego
убавляем, тушим около двадцати minutos
2. • Cortar la cebolla, ponerla en otra sartén. Empezando
freír
3. • Las setas se lavan, se cortan en trozos pequeños, se agregan a
cebollas Cocine sin tapa hasta que todo el líquido se haya evaporado.
4. • Tan pronto como los champiñones comienzan a dorarse, cambiamos todo
es a la carne de cerdo.
5. • A los tomates trenzados agregue una cucharada de harina, sal,
revuelva bien Verter en un plato.
6. • Revuelva, caliente durante unos segundos y vierta en un vaso.
Agua hirviendo o caldo caliente. Revuelva
7. • Cubra y cocine a fuego lento el plato de cerdo en salsa de tomate hasta que esté lleno.
preparación Centrarse en la carne.
8. • Al final llenamos el plato con verduras.
Cerdo En Salsa De Tomate Espeso (Costillas)
Las costillas en salsa de tomate son muy sabrosas, no grasas,
apetitoso La salsa está hecha de pasta de tomate.
Los ingredientes
• 600 g de costillas;
• 50 g de pasta;
• 60 ml de salsa de soja;
• 2 cucharadas. l harina
• 300 ml de agua o caldo;
• 1 cebolla;
• 0,5 ч. l jengibre
• 1 cucharada. l mostaza
Cocinar
1.•Смешать горчицу и соевый la salsa Añadir un susurro de jengibre.
Rallar las costillas picadas con la mezcla preparada. Dejar en
media hora
2. • Cortar la cebolla en cubos pequeños, freír en una sartén.
Добавить чайную ложку la harina Calienta unos segundos, añade
разведенную бульоном томатную la pasta Cocinando la salsa durante un par de minutos,
Debe espesarse un poco. Apagar
3. • Retire las costillas del tazón, colóquelas sobre la tabla de cortar.
pizarra Espolvorear con la harina restante, ligeramente en polvo.
4. • Calentar la mantequilla en una sartén vacía, poner las costillas, freír
a fuego alto hasta que estén doradas.
5. • Trasladaremos las costillas a otro plato, verteremos tomate.
соусом, тушим примерно media hora
Cerdo En Salsa De Tomate En Macetas
El plato se puede cocinar en una olla grande o usarlo.
Platos pequeños para servir.
Los ingredientes
• 600 g de carne de cerdo;
• una libra de tomates dulces y maduros;
• 1 cucharadita. adzhika aguda;
• sal.
Cocinar
1. • Escale los tomates con agua hirviendo, retire la piel. Corte pelado
Los tomates en cubos pequeños o en el puré de papas, no hay diferencia.
2. • Agregue sal y adjika picante a los tomates, muela.
3. • Cortar el cerdo en cubos.
4. • Ponga la carne en una olla en capas, vierta cada vez
Tomates Preparados
5. • Cerrar la olla, poner en un horno frío. Enciende 180
Grados y olvídate del plato durante 2 horas.
Cerdo En Salsa De Tomate – Consejos Y Trucos
• El cerdo no se asará hasta que esté dorado, si lo pones
en una sartén seca. Se recomienda lubricar la superficie con cualquier
gordo
• La carne будет вкуснее, если в процессе приготовления добавить в
Salsa un poco de azúcar o miel natural.
• No agregue vinagre o jugo de limón a la salsa de tomate, desde
El cerdo ácido se cocinará durante mucho tiempo, puede mantenerse duro.
