Пн, 28 ноя 2016 Автор: Марина Enыходцева
Las setas y la coliflor son dos no solo deliciosas, sino también muy
Producto útil. �Juntos son fuertes! Si que De los cuales tantos
�Todo lo que puedas cocinar! Cada plato será diferente especial.
Sabor y aroma únicos.
Contents
Coliflor con setas – principios generales de cocción.
La coliflor siempre se hierve antes de cocinarla, especialmente
antes de freír. De lo contrario, la verdura estará seca y sin sabor.
Puedes cocinar todo el título o dividirlo en floretes. Entonces
Como el producto espera un tratamiento térmico posterior, 5-10 es suficiente.
Minutos de cocción.
El tratamiento previo de las setas depende de su tipo. Champiñones
y los hongos ostra de invernadero se lavan, cortan e inmediatamente
Puede enviarse al horno, a la plancha o estofado. Setas del bosque
necesito cocinar De lo contrario, el consumo puede convertirse en
Indigestión, envenenamiento y otras consecuencias desagradables.
El repollo con champiñones se puede cocer, hornear, hervir o freír. A
Otras hortalizas, carne, productos de pescado, aves de corral,
los huevos
Coliflor guisada con setas en crema agria.
Una receta para platos sencillos para la cena o cena de coliflor con
setas La crema agria es deseable utilizar grasa.
Los ingredientes
• 500 g de repollo;
• 200 g de champiñones;
• 1 cebolla;
• 200 ml de crema agria;
• 40 ml de aceite;
• 0.5 bollos de eneldo;
• 1 diente de ajo.
Cocinar
1. Aапусту отвариваем целиком 10 minutos Omitir en el frío
Agua, luego desmontar en inflorescencias. Aрупные кусочки можно разрезать
un cuchillo
2. Cortar los champiñones en rodajas arbitrarias, poner en
plancha Si se usan setas del bosque, primero deben
hervir casi hasta que estén tiernos.
3. Freír durante un par de minutos, verter las cebollas. Plato de cocina hasta
Verdura de color dorado.
4. Agregue la crema agria a la sartén, ejecute el preparado.
Inflorescencias de repollo, sal y pimienta, mezclar.
5. Tape, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6. Abrir, agregar el ajo picado, llevar a la deseada.
El sabor de las especias, cocine a fuego lento otros 5-10 minutos.
7. Al final, agregue el eneldo al plato o espolvoree
Plato en los platos al servir.
Cazuela De Coliflor Con Champiñones
La receta es simple, pero sabrosa y nutritiva cacerola de coliflor.
с setas Es recomendable utilizar queso para derretir el plato.
Por ejemplo, parmesano o ruso.
Los ingredientes
• 700 g de repollo;
• 2 cebollas;
• 300 g de champiñones;
• 250 ml de crema;
• 100 gramos de queso;
• 3 huevos;
• 60 g de aceite;
• especias.
Cocinar
1. Desmonte la col en pequeñas inflorescencias, deje hervir
Agua salada, hervir después de hervir durante 5-7 minutos. Doblar en
colador
2. Lubrique el plato para hornear con aceite, vierta el resto en
pan.
3. Las setas son lavadas menos frecuentemente en cuartos. Si los champiñones son pequeños,
puede ser por la mitad. Poner en la sartén con mantequilla, freír.
unos cinco minutos
4. Agregue la cebolla picada a los champiñones, freír durante un par de minutos más.
5. Conectar los champiñones con coliflor previamente hervida.
Revuelva, sazone con especias.
6. Rompa los huevos en un tazón, agregue la crema y la crema rallada a ellos.
queso Para degustar, puedes añadir una rodaja de ajo picado, un poco.
vegetación
7. Extiende los champiñones con la col en forma.
8. Vierta la mezcla preparada, trate de hacerlo.
uniformemente
9. Hornee 20 minutos en el horno, mire el color del plato.
Sacamos, dejamos reposar 10 minutos para que el plato se vuelva un poco más fuerte, y
El calor se calmó, luego la cacerola podía colocarse en placas.
Coliflor Con Champiñones, Queso Y Aceitunas.
La opción es coliflor muy apetitosa, en la que puedes
Añadir absolutamente cualquier setas, incluyendo las ordinarias.
champiñones El plato se prepara en dos etapas sobre la estufa y en el horno.
Los ingredientes
• 300 g de champiñones;
• 800 g de col;
• 200 gramos de queso;
• 100 g de aceitunas;
• especias;
• Eneldo y mantequilla.
Cocinar
1. Vierta el agua en una cacerola grande, póngala en la estufa y salpírela.
2. Desmontar la col en inflorescencias, poner en agua hirviendo,
hervir un par de minutos.
3. Enumerar y lavar los champiñones. Si son grandes, entonces cortamos
en varias partes Colocando el repollo. Cocinar juntos otros 7-8
minutos
4. Fusionamos todo en un colador, dejamos que los productos se enfríen un poco.
5. Durante este tiempo, retire las aceitunas de la marinada, picar
círculos Frote toscamente el queso, picar las verduras.
6. Mezcle las aceitunas con los champiñones y el repollo hervido, agregue
Verdes y sal, mezclar, se puede salpicar al gusto.
Cambiamos en la forma engrasada.
7. Quedarse dormido con queso rallado, hacer espesa la capa. Ponemos en
el horno
8. Запекаем до красивой сырной корочки 15-20 minutos
Coliflor con setas y pollo al horno.
La receta es coliflor muy abundante y ordinaria.
champiñones Puedes usar otras setas, pero solo
hervido
Los ingredientes
• 400 g de filete de pollo;
• 0,5 kg de repollo;
• 200 g de cebollas;
• 300 g de champiñones;
• aceite;
• 4 cucharadas de crema agria;
• 100 gramos de queso;
• especias.
Cocinar
1. Hierva la col por 5-7 minutos, desmontada en inflorescencias.
2. En una sartén grande, vierta el aceite, póngalo a calentar
el fuego
3. Cebollas Destruir los medios anillos, poner en aceite, comenzar
freír
4. Después de un par de minutos, tirar los champiñones. Si son bosques,
Es deseable hervir el producto primero. Fry unos minutos más para
Evaporación de toda la humedad. Apagar
5. Cortar el filete de pollo en cubos de 2 cm, espolvorear con especias,
Nos desplazamos en la forma.
6. Desde arriba ponemos champiñones con cebolla, que también necesitamos.
condimentar
7. Difundir las flores de repollo, hervidas antes.
8. Lubrique la capa superior con crema agria, también sazonada
especias
9. Poner el plato durante 20 minutos en el horno, la temperatura es 200.
10. Sacar, espolvorear con una pequeña cantidad de queso rallado.
Vuelva a colocar en el horno, hornee hasta que estén doradas.
Coliflor Con Champiñones Y Patatas En Macetas
Para este maravilloso plato es mejor usarlo.
Pequeñas macetas en las que se servirá. Es
La cantidad de productos se calcula para 3 porciones.
Los ingredientes
• 300 g de repollo;
• 200 g de champiñones;
• 3 papas;
• 120 g de crema agria;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• especias;
• 40 g de aceite.
Cocinar
1. Desmonte el repollo, acuéstelo en agua hirviendo, no cocine más de cinco
minutos Отправляем в colador
2. Poner la mantequilla en la sartén, luego la cebolla.
3. Después de un par de minutos, agregue los champiñones picados a las cebollas. Freír
hasta la luz rubicunda.
4. Limpie las papas y córtelas en trozos, póngalas en
ollas
5. Limpiamos una zanahoria pequeña, la cortamos en círculos y también
выкладываем в ollas Приправляем овощи especias
6. Untar la col hervida, la sal.
7. Top de setas y cebollas. Se pueden poner en el fondo.
ollas, pero así se escurren los jugos, remojar las verduras.
8. Раскладываем сметану поровну во все ollas Cierre
Platos con tapas.
9. Ponemos en духовку на 40 минут, готовим блюдо при 200
grados
Coliflor con champiñones y otras verduras en tomate.
Para ello se utilizan frescos y fragantes platos frescos.
los tomates Opcionalmente, puede tomar pasta o en conserva.
Los tomates
Los ingredientes
• 500 g de repollo;
• 300 g de champiñones;
• 2 cebollas;
• 1 zanahoria;
• 1 pimiento dulce;
• 3 tomates;
• 120 ml de agua;
• 40 ml de aceite;
• Especias, ajos, perejil.
Cocinar
1. Hervir 10 minutos de repollo. Enfriar, desmontar en pequeños.
соцветия, при необходимости помогаем себе un cuchillo
2. Calentar el aceite, esparcir los champiñones rebanados. Cocinando
Mientras uno de ellos no evapore toda la humedad.
3. Cortar las cebollas con zanahorias, agregarlas a los champiñones, freír hasta que
Color rosado.
4. Cortar la pimienta en cubos, colocar a continuación.
5. Frotamos los tomates, limpiamos las pieles. O usar
Pasta de tomate diluida, cualquier salsa. Difundimos a los vegetales con
setas Тушим пару minutos
6. Agregue la col hervida, el agua, la sal, la pimienta, al gusto.
Poner cualquier condimento.
7. Revuelva, cubra, hierva a fuego lento 10-12
minutos
8. Al final poner el perejil picado, el ajo, apagar y dar.
Reposar el plato cinco minutos sobre la estufa.
Tortilla con coliflor y champiñones.
La receta es una tortilla simple, abundante y saludable que puedes
cocinar en una sartén o en una olla de cocción lenta. Opción básica. Por
Puedes añadir tomates, pimientos, salchichas,
Queso y otros ingredientes de buen gusto.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 90 ml de leche;
• 200 g de col hervida;
• 150 g de champiñones;
• 100 g de cebollas;
• 1 manojo de verduras;
• 40 ml de aceite;
• especias.
Cocinar
1. Cortar la cebolla en cubos, ponerla en la sartén con mantequilla.
2. Las setas, también, cortar en trozos pequeños, enviar
Detrás de las cebollas, se fríen hasta dorarlas.
3. Agregue los brotes de col cocidos a la sartén,
держим все вместе на огне пару minutos
4. Batir los huevos y la leche, la pimienta, la sal al gusto.
5. Vierta la tortilla sobre el contenido de la sartén. Cubrir, quitar
огонь, готовим 4-5 minutos Por желанию можно сделать мешанку, для
Esto agita intensamente el huevo espesante con una espátula.
6. Agregue los verdes al plato terminado. Porдаем омлет сразу, стоять
Plato, y aún más no es necesario.
Coliflor con setas – consejos y trucos
• Dentro de las flores de repollo a menudo viven diferentes insectos. Cocinarlos
opcional Es mejor llenar el producto con agua salada, mantener 10-15
minutos, luego enviar estofado.
• El exceso de coliflor se puede congelar. Mejor para eso
Utilizar producto hervido. Difundir las inflorescencias sobre el tendido.
Cortar la película, mantener un par de horas en el congelador
La cámara, luego colóquela en la bolsa y vuelva a limpiarla. En
en cualquier momento será el producto terminado para guisos, guisos,
tortillas
• Se puede agregar coliflor al puré de papas. En итоге
Los platos de calorías disminuirán, y los beneficios aumentarán. Prueba un vegetal
Prácticamente no se ve afectado.
• Para que después de hervir el repollo quede blanco, se puede
añadir un poco de azúcar. Mejorará el sabor de la verdura, si
No es el primer frescor, lento.
