Яблочный уксус издавна применялся в народной
Medicina, en particular para el tratamiento de enfermedades de la piel. Americano
Doctor D.S. Jarvis, quien estudió los efectos curativos de varios productos.
Nutrición, prestó especial atención al vinagre de manzana.
Las observaciones han demostrado que contribuye a la rápida recuperación.
fuerzas humanas porque normaliza el equilibrio ácido-base en
el cuerpo Jarvis sugirió usar vinagre de manzana en
сочетании с диетой – рекомендовал, в частности,
Limitar el consumo de carne y grasa, usar más pescado,
Mariscos, verduras, frutas, cereales.
El vinagre de manzana realmente mejora
digestión, y en combinación con alimentos de dieta puede
Uso en el tratamiento de la obesidad. El vinagre de manzana es útil para
Las personas con función secretora gástrica inadecuada están alteradas.
Procesos de intercambio. Hay varias recetas de cocina.
vinagre de manzana. Aquí está uno de ellos:
Las manzanas se lavan, se quitan los puntos y las abolladuras, se frotan sobre rallado. Crudo
papilla de manzana se coloca en un frasco de vidrio y se cría caliente
Agua hervida (por 1 litro de agua – 0.8 kg de gachas de manzana) Por cada
Un litro de agua agregue 100 g de miel o azúcar, y para acelerar
Fermentación – 10 g de levadura o 20 g de pan de centeno seco.
Los primeros 10 días el recipiente con esta mezcla se mantiene abierto a
Temperatura 20-30 C, dos o tres veces al día, revolviendo gachas de manzana
cuchara de madera.
Luego ponga la masa en una bolsa de gasa y apriete. Jugo
Filtrar a través de la gasa y verter en un recipiente con un cuello ancho. Con
Si lo desea, se agregan 50-100 g de miel o azúcar a cada litro de jugo.
Después de eso, el frasco se cierra con una gasa, se ata y se pone en un recipiente caliente.
Un lugar para continuar la fermentación, que suele terminar.
En 40-60 días. Luego el vinagre se filtra, se embotella y
herméticamente cerrado con atascos de tráfico. Listo vinagre almacenado en el refrigerador.
a una temperatura de 6-8ºC.
Para mejorar la digestión y los procesos metabólicos 2 cucharaditas.
Vinagre diluido en un vaso de agua y tomar una o dos veces.
dia
Con ожирении рекомендуется пить по 2 чайные ложки яблочного
Vinagre en un vaso de agua 3-4 veces al día después de las comidas. Efecto generalmente
Viene gradualmente, después de 2 años.
