Dieta vascular – los principios básicos de la nutrición.�Qué puede y no puede ser un paciente con una dieta cardiovascular?enfermedades?

En el mundo moderno, las enfermedades del corazón son líderes.
Posición sobre el número de muertes.

�Quién no ha oído hablar de enfermedad coronaria o ataque cardíaco y
un trazo

Estas enfermedades están prácticamente en boca de todos.

Las enfermedades del corazón son más fáciles de tratar si son comunes.
La terapia se combina con una dieta vascular.

Los expertos dicen que la mayoría de las patologías del corazón
Debido a la falta de potasio y magnesio en el cuerpo. Por eso es importante
asegúrese de que la mesa del paciente está llena de productos,
Contiene estos oligoelementos beneficiosos.

Principios generales de la dieta en enfermedades cardiovasculares.

Nutrición adecuada en enfermedades cardiovasculares directamente.
Afecta la efectividad del tratamiento. Lo primero que debes pagar.
Atención – La calidad de la grasa consumida. El que sufre
Las enfermedades del corazón deben minimizar el consumo.
alimentos grasos.

Aceites y grasas animales que han pasado.
El procesamiento industrial debe estar restringido en la dieta.
persona enferma Tales sustancias no son completamente digeridas
parte de ella se asienta en las paredes de los vasos sanguíneos. Se trata de carnes gordas, lácteos.
Comidas, quesos, tantas comidas rápidas favoritas.

Se recomienda utilizar aceites vegetales. Son ellos
Digerir todas las grasas que entran al cuerpo. Cada mantequilla
Tiene su propio conjunto de sustancias útiles. Por lo tanto tiempo
De vez en cuando es necesario cambiar los tipos de aceites.

Los aceites sin refinar recomendados son los mejores.
Usar con verduras, usándolas para aderezar ensaladas. Útil
Girasol, oliva, calabaza, maíz, aceite de linaza.
Максимальная “доза” любого – 2-3 большие ложки в dia

Las principales recomendaciones de la dieta vascular incluyen:
siguiente

1. Reducir la ingesta de carne tanto como sea posible. Para cocinar
Comida, use grasas vegetales.

2. Incluya pescado en su dieta.

3. Coma alimentos que puedan unir el colesterol malo. A
Estos incluyen: frijoles, frijoles, verduras, berenjenas, papas,
Frutos secos.

4. Comer productos lácteos sin grasa, preferiblemente
leche agria

5. Сократите потребление sal

6. Incluir más productos que contienen potasio en el menú. Esto
En primer lugar – bananas, uvas, kiwi, cítricos, etc.

7. Renunciar a las bebidas azucaradas, incluyendo
alcohólico

8. Comer muchos alimentos con fibra. Verduras y
Las frutas que lo contienen normalizan la actividad intestinal.
способствуют лучшему продвижению пищи по ЖAТ, создают ощущение
saciedad, llena el cuerpo con vitaminas y microelementos útiles,
Fortalecer el sistema inmunológico.

9. Rechaza la harina y el dulce, cuida el tuyo.
peso

10. Maximiza tu dieta. Comer y
plantas y alimentos de origen animal (en
cantidad).

11. Trate de comer alimentos al mismo tiempo para activo
Secreción de jugo gástrico. Difundir el volumen diario por 3-4 o
4-5 (con obesidad) técnicas.

12. No transmitir. Si realmente quieres comer antes de acostarte, toma una copa.
Kéfir o comer una manzana.

Atencion No prescribas una dieta.
por su cuenta Falta de conocimiento preciso de su enfermedad,
Incapacidad para hacer un menú, todo esto puede llevar al deterioro.
salud

Según los científicos, los alimentos que contienen flavonoides contribuyen a
Prevención de enfermedades cardiovasculares. A ним относятся:
Té, cebollas, manzanas, vino. Además de esto, es extremadamente útil cuando
Enfermedades del corazón ácidos grasos omega-3 poliinsaturados. Ellos son
Se encuentra en aceites vegetales, soja, frijoles, mariscos,
pescado Estas sustancias mejoran el trabajo de los vasos sanguíneos, reducen el nivel
Colesterol, fortalecer el sistema cardiovascular.

Productos recomendados para mal funcionamiento.
corazones

• aceite de hígado de bacalao, germen de trigo

• Pescado graso: salmón, salmón.

• aceite de oliva

• nueces, bayas

• avena

• soy

• frijoles

• alcachofa

• semillas de lino

• te

Dieta para enfermedades cardiovasculares implica
uso:

• sopa vegetariana o borscht, vegetales, papas,
sopa de leche

• Carnes magras, pescados, mariscos.

• productos lácteos bajos en grasa

• Huevos (hasta 4 por semana)

• gachas (alforfón, avena, mijo), en pequeñas cantidades – arroz
y señuelos

• verduras, frutas, bayas

• pequeña cantidad de azúcar

• té o café débil

Productos prohibidos para el corazón
dolencias

• Grasas animales con las que entra el colesterol en el organismo. Ellos son
Contenido en carne grasa (cerdo, cordero), en mantequilla,
Productos lácteos grasos, en embutidos. Carne Gorda
y las salchichas deberían ser generalmente excluidas, y el resto consumido en
Pequeñas cantidades, recuerda tu enfermedad.

• El alcohol afecta negativamente a todo el cuerpo, envenenándolo.
El alcohol hace que el corazón funcione, lo que se denomina “desgaste”. El
Aumenta la presión arterial, “ayuda” a desarrollar un ataque cardíaco y
инсульту, вызывает осложнения ишемической болезни corazones

• Productos de cafeína. Estos incluyen té fuerte, café,
Energía, cacao, chocolate. Estas bebidas contribuyen al espasmo.
Los vasos sanguíneos, aumentan la presión arterial. Sin embargo, algunos
Los investigadores argumentan que una cantidad moderada de té o café
Por el contrario, es útil para las enfermedades del corazón.

• sal. No se recomienda en una dieta vascular, ya que contiene
Sodio, que retiene el agua, provocando un aumento de la presión.

Nutrición adecuada en enfermedades cardiovasculares.
menú aproximado

Menú para 1 día:

Desayuno: tortilla de 1 huevo al vapor, leche de avena, débil
té

2 desayunos: Manzanas al horno con azúcar.

Almuerzo: Carne hervida (magra), puré de zanahoria, sopa de verduras con
cebada, compota

Almuerzo: Caldo De Caderas.

Cena: puré de papas, pescado hervido, cazuela de requesón,
jugo

Antes de irse a la cama – una copa de kéfir.

Menú para la semana:

1 dia

Desayuno: Gachas de trigo sarraceno con leche, té verde (débil).

Segundo desayuno: 1 huevo duro.

Almuerzo: Sopa De Verduras, Cazuela (Verduras Con Carne), Bayas
jalea

Seguro, plátano o kiwi.

Cena: puré de papas, ensalada de verduras con la adición de
aceite vegetal.

Antes de acostarse – kéfir.

2 días

Desayuno: Gachas de leche de avena, decocción de hierbas.

Segundo desayuno: queso cottage bajo en grasa.

Almuerzo: Sopa de pollo, puré de papas, jugo.

Hora del té: Batido de leche, plátano (se puede agregar a
cóctel).

Cena: Cazuela de fideos, ensalada de remolacha hervida.

Antes de сном – jalea

3 dias

Завтрак: Паровой омлет, некрепкий té

Segundo desayuno: Una manzana al horno con azúcar.

Almuerzo: sopa vegetariana, tortitas al vapor, albóndigas,
compota

Almuerzo: Requesón o cazuela de requesón.

Cena: Pescado, cocido en crema agria, ensalada de zanahoria con oliva
aceite

Antes de acostarse – yogurt (sin aditivos).

4 dias

Desayuno: Sémola de leche, café con leche.

Segundo desayuno: Zanahorias, ralladas en un rallador fino con azúcar.

Almuerzo: Sopa de verduras, papas hervidas con un trozo de pavo,
jugo

Hora del té: cualquier ensalada de frutas.

Cena: Chuletas de trigo sarraceno al vapor, ensalada de col con la adición de
vegetación

Antes de ir a la cama – un poco de queso cottage bajo en grasa.

5 dias

Desayuno: Huevo cocido, calabaza al horno.

Второй завтрак: Фруктовый jalea

Cena: sopa de fideos, col asada, carne hervida,
compota

Hora del té: Manzana al horno con azúcar.

Cena: Fishcake, gachas de maíz, ensalada de verduras.

Hora de acostarse – una decocción de hierbas.

6 dias

Desayuno: harina de avena en agua (con la adición de frutos secos),
decocción a base de hierbas.

El segundo desayuno: requesón.

Almuerzo: Sopa De Patata, Pilaf Con Verduras, Mors.

Hora del té: Fruta.

Cena: Pasta hervida, albóndigas, ensalada de verduras con oliva.
aceite

Antes de acostarse – yogurt.

7 dias

Desayuno: arroz habitual leche de avena de la infancia, débil
solución de té

Segundo desayuno: Vinagreta.

Обед: Перловый суп, тушеный картофель, jalea

Almuerzo: Yogurt.

Cena: Cazuela De Pollo Vegetal, Vinagreta.

Antes de acostarse – kéfir.

Recetas para algunos platos.

Aуриный суп.

Vierta aproximadamente 2 litros de agua en el recipiente esmaltado, hierva,
tirar las patatas peladas en cubitos (o lo que sea),
Zanahorias y cebollas, así como un poco de trigo sarraceno. Pre-freír en
Pechuga de pollo con aceite vegetal. Ponlo en una olla de sopa.
Y cocinar el plato hasta que esté cocido. Añadir un poco al final.
sal

Овощной салат.

Está hecho de cualquier tipo de verduras. Lo principal – para completar el final.
растительным aceite En una dieta vascular, una ensalada hervida es buena.
Remolachas Con Guisantes Verdes. Hervir la raíz, entonces, como es costumbre,
Ralla con grandes dientes. Añadir a la masa rallada.
Guisantes verdes enlatados (sin líquido), verter la ensalada
любым растительным aceite

Aартофельная запеканка с творогом.

Pelar las patatas (200 g), cortarlas en trozos grandes y hervir hasta que
Parcialmente cocido, puré. Conectar la masa de patata con
requesón (bajo en grasa) y agregue un cuarto de huevo,
mezclarlo

Como resultado de sus esfuerzos, obtendrá la masa que sigue.
poner en una bandeja para hornear engrasada y colocar en el horno. Por encima de
Aplicar una capa de crema agria con un huevo (pre-batido). Antes de
Use cazuela vierta una pequeña cantidad de bajo contenido de grasa
crema agria

Мясные битки с кабачком.

Mezclar la carne molida (100 g) con pan mojado exprimido, agregar
Sal y amasar bien. Formar pequeños bits y
Cocínalos en una caldera doble. Prepara el calabacín de antemano:
Cortarlas y hervirlas en agua ligeramente salada.

Engrasar una bandeja para hornear con mantequilla, poner el calabacín en el medio
cada lugar coloque un punto de picado, vierta toda la crema agria y hornee
Horno hasta dorar.

Nutrición adecuada en enfermedades cardiovasculares.
puntos importantes

Mientras se adhieren a una dieta vascular, algunos
Reglas que te permiten superar rápidamente la enfermedad. Entonces que
necesita saber:

1. Una persona enferma debe recordar que es mejor comerla.
A menudo y de forma gradual, para no sobrecargar el estómago.

2. Se reduce la cantidad de líquido que usted bebe. Esto es necesario antes
De todas, aquellas personas que están familiarizadas con el edema.
Se permite beber los 1.5 litros de agua tradicionales por día.

3. Comer lo suficiente de fibras
elimina el exceso de colesterol “nocivo”, y también elimina
Toxinas y escorias. Mínimo de frutas y verduras para comer –
300 g por día.

4. Los productos son mejores para hervir, hornear, es decir, cocinar así,
Para eliminar el uso del exceso de grasa.

5. Se recomienda limitar la cantidad de sal a 3-5 g por
dia Los alimentos deben cocinarse sin sal y dosalivat – directamente
antes de su uso.

6. En ausencia de contraindicaciones obvias, puedes beber un poco.
Vino tinto: hasta 70 ml por día, pero fumar es el verdadero enemigo.
corazones

10. Tener exceso de peso, liderar la lucha para normalizarlo.

11. Se debe dar preferencia a las frutas y verduras en las que
Mucha vitamina C, P, B, además de magnesio y potasio.

12. El valor energético de los productos por día no debe
exceda de 2400-2600 kcal. Calorías reducidas producidas para
Reduciendo la cantidad de grasa y una pequeña cantidad.
carbohidratos.

13. Vegetariana o sopas con cebada no se recomienda comer.
Más de 250-400 ml a la vez.

Una dieta para enfermedades cardiovasculares debe estrictamente
Ser observado por aquellos con compensación moderada o severa.
enfermedades La dieta médica ayuda a normalizar los procesos metabólicos en
Cuerpo, mejora la circulación sanguínea y el trabajo cardiovascular.
sistema La tarea de la dietoterapia es crear favorables, benignas.
Condiciones para el corazón, así como para otras igualmente importantes.
órganos