Пн, 29 авг 2016 Автор: Наталья Даньчишак
Tradicionalmente, las bolas de masa hervida se hierven en agua hirviendo o caldo.
Pero te sugerimos que cocines albóndigas de una manera original.
– Cocer en el horno con queso.
El producto semiacabado preparado de esta manera se obtiene.
Tierno y tiene un sabor completamente nuevo.
Contents
Empanadillas en el horno con queso – los principios básicos
preparaciones
Preparar las albóndigas en el horno con queso en forma profunda. Pero mucho
Más conveniente hacerlo en macetas. En este caso, tendrás éxito.
Plato de la porción para cada miembro de la familia.
Para cocinar albóndigas en el horno, necesitas una salsa,
Que se prepara sobre la base de crema agria o mayonesa.
Las bolas de masa se pueden moldear de forma independiente, o puede cocinar un plato de
compras Si no tienes tiempo para esculpir, solo quieres
Hecho en casa, puedes cocinar las llamadas bolas de masa “perezosas”. Para
es suficiente amasar la masa, enrollarla en tiras largas.
En el medio coloque el relleno y baje el caracol.
El plato puede ser variado haciendo un vegetal o seta.
salsa
En una forma engrasada esparcida en una capa de producto semiacabado,
Sobre los cuales se distribuyen los vegetales fritos. Entonces vierta todo
Salsa, sal, sazonada con especias y rociada abundantemente con queso.
Hornee el plato en el horno a 180 ° C durante 20 a 40 minutos.
Receta 1. Albóndigas en el horno con queso en crema agria.
Los ingredientes
-
Medio kilo de albóndigas congeladas;
-
100 gramos de queso;
-
dos cebollas
-
aceite de girasol;
-
400 ml de crema agria;
-
un cuarto de paquete de mantequilla;
-
especias
-
Unas ramitas de verduras frescas.
Способ preparaciones
1. A fuego lento disolver la mantequilla.
2. Limpie la cebolla de la cáscara y corte las plumas delgadas.
Freírlo en mantequilla derretida hasta que esté dorado.
sombra
3. Añadir la crema agria a la cebolla, sal y sazonar.
especias Picar finamente los greens y agregar a la salsa. Revuelva y
Hervir un par de minutos.
4. Forma de aceite resistente al calor y se esparce en
Empanadillas congeladas en una sola capa.
5. Rellena la salsa semiacabada. El queso se muele en pequeños trozos.
y espolvoréalos abundantemente. Enviamos el formulario con albóndigas en.
Horno durante media hora. Horneamos a 200 C. El plato se sirve caliente.
para el almuerzo o la cena.
Рецепт 2. Пельмени в духовке с сыром и mayonesa
Los ingredientes
-
empanadillas congeladas – medio kilo;
-
aceite vegetal;
-
cebolla;
-
pimienta negra;
-
crema agria – un vaso;
-
sal marina
-
250 g de mayonesa;
-
queso – 170 g
Способ preparaciones
1. Limpie la cabeza de cebolla de la cáscara y desmenúcela
plumas
2. Vierta aceite vegetal en la sartén y envíelo al fuego.
calentar
3. Verter la cebolla picada y freír, revolviendo constantemente,
hasta que rubicundo
4. Ponemos la crema agria en un recipiente hondo, mezclamos con
mayonesa, перчим, солим и еще раз взбиваем венчиком до
homogeneidad
5. En la salsa de mayonesa y crema agria, coloque la cebolla frita y
Revuelva para distribuir la cebolla uniformemente.
6. Queso tres en un rallador fino.
7. Aceite en forma de vidrio refractario. Publicamos en
sus albóndigas en una capa. Producto semiacabado vierte salsa.
8. Cubra con abundante espolvorear con queso rallado. Enviamos el formulario a
Horno calentado a 200 ° C durante cuarenta minutos. Servir comida preparada
caliente
Receta 3. Empanadillas en el horno con queso debajo del omelet “abrigo de piel”
Los ingredientes
-
500 g de albóndigas congeladas;
-
especias
-
dos huevos
-
un cuarto de paquete de mantequilla;
-
media taza de leche;
-
50 gramos de vegetación;
-
100 g de queso duro.
Способ preparaciones
1. Hervir el agua en una cacerola pequeña. Sal
2. Poner bolas de masa hervida congeladas en agua hirviendo y hervir.
revolviendo, hasta que esté listo. Doblar en un colador y dejar que
Vidrio todo líquido.
3. Bate los huevos en la leche, agrega las especias y bate la batidora hasta que
homogeneidad Derretir la mitad de la mantequilla y agregar a
la leche Revuelva
4. Verter la mezcla en una sartén roja y freír
омлет с двух сторон hasta que rubicundo
5. Lubrique la forma redonda con aceite. Poner la tortilla en ella.
Extiende una mitad de las albóndigas. Poner en rodajas encima
rodajas de mantequilla. Empanadillas cubren la segunda mitad de la tortilla. Espolvorear
Queso rallado y sazonar con pimienta negra.
6. Poner en el horno durante cinco minutos, precalentándolo.
a 200 C. Rociar el plato con verduras y servir para el desayuno.
Рецепт 4. Пельмени в духовке с сыром и mayonesa в
en maceta
Los ingredientes
-
empanadillas congeladas – un kilogramo;
-
condimentos
-
800 ml de leche;
-
pimienta negra;
-
120 gramos de queso;
-
Sal de cocina;
-
200 ml de mayonesa;
-
aceite vegetal;
-
Verdes frescos.
Способ preparaciones
1. Vierta el aceite vegetal en una sartén y póngalo al fuego.
calentar
2. Poner albóndigas congeladas en aceite caliente y freír.
ellos a una corteza rojiza.
3. Calentar la leche a un estado cálido. Sazonarlo con sal.
Especias y pimienta negra. Ligeramente batir.
4. Enjuagar un montón de verduras, secar y picar finamente.
5. Revuelva las ollas con aceite vegetal. Compartirlos por igual
empanadillas fritas Esta cantidad se calcula a las cuatro
orinal
6. Ponga dos cucharadas de mayonesa encima del producto semiacabado y
Espolvorear con queso rallado. Cubrir con tapas.
7. Coloque las ollas en un horno frío. Enciende el dispositivo 180
C. Hornear durante cuarenta minutos. Sacar las albóndigas y servirlas
en maceta в горячем виде.
Receta 5. Empanadillas al horno con salsa de queso y verduras.
Los ingredientes
-
80 ml de aceite de oliva;
-
300 ml de caldo de verduras;
-
300 g de tomates grandes;
-
50 g de perejil fresco;
-
200 g de pimiento dulce;
-
120 gramos de queso duro;
-
200 g de calabaza joven;
-
200 g de berenjenas jóvenes;
-
350 g de masa de albóndigas;
-
tres dientes de ajo;
-
dos cebollas
Способ preparaciones
1. Ajo y cebolla limpios de la cáscara y finamente desmenuzados. El perejil
Enjuagar, secar ligeramente y moler. Añadir a la carne
Cebolla Picada, Pimienta Picada, Ajo, Sal Y Perejil Picado.
Para hacer el relleno jugoso, vierta un poco de agua. Con cuidado
Amasar el relleno y poner en la nevera.
2. Berenjena, limpie con una servilleta y pique finas pajitas.
Llenar con agua fuertemente salada y dejar actuar durante media hora.
3. Vertemos aceite en una olla profunda, lo calentamos y
Freír la cebolla y medias anillas finamente picadas.
Ajo durante tres minutos. Luego añadir las berenjenas prensadas.
y cocine a fuego lento, revolviendo, durante otros tres minutos.
4. Pimientos dulces libres del tallo. Limpiamos las semillas y
picar pajas finas Mi calabaza, limpie con una servilleta y desmenuce
cubos Agregue los vegetales a la sartén y cocine a fuego lento durante otros tres minutos.
5. Cortar los tomates lavados en trozos pequeños. Los ponemos a
El resto de las verduras y el cocinero, revolviendo constantemente, hasta la evaporación.
fluido Sal, pimienta y añadir las verduras picadas.
6. Extender la masa en una capa delgada. Extendido uniformemente
Picar y enrollar rollo. Cortar en trozos, cuatro de ancho.
centimetro
7. Forma refractaria al aceite lubricada, dispuesta en una sola capa.
Rodajas de rollo cortadas.
8. Entre las albóndigas coloque la salsa de verduras y vierta
el caldo Desde arriba abundantemente espolvoreado con virutas de queso. Enviar a
Horno durante media hora. Horneamos a 190 grados.
Receta 6. Empanadillas en el horno con queso Ural.
Los ingredientes
-
kilogramo de ravioli;
-
especias
-
300 g de crema agria;
-
agua potable
-
200 g de jamón;
-
un trozo de mantequilla
-
100 gramos de queso;
-
cebolla;
-
verdes – un manojo.
Способ preparaciones
1. Poner una cacerola sobre el fuego y hervir.
Poner el producto semiacabado en agua hirviendo y hervir, constantemente.
revolviendo, hasta que esté listo.
2. Picar la cebolla pelada con medias anillas finas y freír
топленом сливочном масле до золотистого sombra
3. Ветчинку нарезаем cubos
4. Extender las albóndigas hervidas en mantequilla.
Forma incombustible. Poner la cebolla encima del producto semiacabado.
Freír y espolvorear con jamón.
5. En la crema agria agregar las especias y las verduras picadas. Un poco
batidor batidor
6. Rellene el plato con la salsa y envíelo precalentado a 200 ° C.
Horno durante 20 minutos. Espolvorea con queso rallado y hornea otros cinco.
minutos
Рецепт 7. Пельмени в духовке с сыром и mayonesa под грибной
salsa
Los ingredientes
-
300 g de carne picada y carne de cerdo;
-
pimienta negra;
-
agua filtrada – vidrio;
-
cebolla;
-
450 g de harina;
-
champiñones – 450 g;
-
sal de cocina;
-
100 ml de mayonesa;
-
ajo – cuatro rebanadas;
-
un vaso de crema;
-
80 gramos de queso;
-
100 ml de crema agria al 20%.
Способ preparaciones
1. Amasar del agua, sal y harina empapada, masa elástica.
Cubrir con una toalla y dejar reposar durante media hora.
2. Смешиваем два вида фарша, приправляем солью и especias
Con cuidado вымешиваем.
3. Hacemos albóndigas y las hervimos hasta que estén cocidas.
4. Champiñones limpios, lavar, picar rebanadas finas.
5. Соединяем сливки со сметаной и mayonesa. Bien
mezclarlo
6. Cabezal de cebolla limpia y corta los aros.
7. Publicamos en форму пельмени. Las setas se disponen en la parte superior y
aros de cebolla. Vierta toda la salsa. Horneamos en precalentado a 180 ° C.
духовке 25 minutos Luego espolvorear con queso rallado y poner en el horno.
еще на пять minutos
Empanadillas en el horno con queso – consejos y trucos
-
Los huevos se pueden agregar a la salsa de mayonesa y crema agria y batir
batidor Así que el vertido será mucho más sabroso. -
Puedes hornear albóndigas crudas, o hervirlas de antemano.
preparación -
Para hacer que el plato tenga un sabor más rico, agregue picante.
Hierbas y ajo picado. -
Empanadillas pueden hornearse con salchichas o hígado.
