Сб, 15 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина
Melón útil y muy fragante no solo es bello.
el postre De ella se puede cocinar una gran mermelada. Y en el caso
No solo irá la pulpa sabrosa. De costras duras también
cocinar la mermelada original.
Recetas sencillas de mermelada de melón para el invierno. делают его очень
popular Y el delicado y delicado sabor de la pulpa de melón puede ser
Saturado con aromas a cítricos, jengibre, especias. Son muy
Combina bien, permitiéndote experimentar, deleitando a la familia.
Nueva delicadeza.
Contents
Mermelada de melón simple – principios generales de cocina
Para hacer mermelada de melón simple, necesitarás uno o dos.
Fruta madura, azúcar y algo de ácido cítrico o zumo de limón.
El melón debe lavarse a fondo con un cepillo o esponja gruesa. Entonces
Cortar, retirar los huesos y el núcleo fibroso, cortar.
pelar
Las rebanadas peladas serán cortadas en pequeños cubos. En
Algunas recetas utilizan puré de melón.
Para saturar la mermelada de calabaza simple con extra
Sabores y sabores, puedes usar la ralladura y el jugo.
Limones, naranjas, pomelos, rodajas de manzana, en rodajas
Rebanadas finas de raíz de jengibre.
El postre terminado se presenta en tarros esterilizados. Taru
pre-lavado con soda, y luego mantener por encima de agua hirviendo o
Calcinado en un horno calentado a 150 grados 15-20.
minutos
Enfriar los frascos tapados de mermelada caliente hacia abajo
Cubre y asegúrese de cubrir con una manta vieja caliente. El postre es bueno
Almacenado en la despensa, bodega, en el balcón aislado.
Mermelada de melón simple para el invierno.
La receta más fácil para la mermelada de melón para el invierno incluye un mínimo
los ingredientes Resulta un delicado postre con un fino melón-vainilla.
Aroma y sabor notablemente delicado.
Ingredientes:
• Dos kilogramos de pulpa de melón pelada.
• tres vasos de agua potable limpia;
• dos kilogramos de azúcar blanca (puede tomar un poco más si
el melón no es muy dulce);
• limón mediano;
• Bolsa de vainillina.
Método de preparación:
Cortar rebanadas de melón en cubos pequeños.
Enскипятить воду и бланшировать в ней кусочки дыни в течение пяти
minutos
Recoja el melón en un colador con una cuchara ruidosa para drenar toda el agua.
Exprimir el jugo de limón.
En воду добавить сахар, сок лимона и ваниль, сварить сироп. El
Estará listo cuando todos los granos de azúcar estén completamente disueltos.
Pon el melón en la olla y vierte sobre el almíbar. Dejar en
6-8 horas para infundir.
Entonces отправить кастрюлю на медленный огонь, довести до
закипания сиропа и варить пятнадцать minutos
Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.
Unte la mermelada fría en frascos esterilizados, corcho
y almacenar en un lugar fresco y oscuro.
Enаренье из дыни на зиму в мультиварке
Conveniente y rápido de preparar los espacios en blanco de invierno en una olla de cocción lenta. Enаренье
El melón para el invierno en una receta simple se obtiene suave, ligero,
translucido
Ingredientes:
• kilogramo de melón preparado;
• una libra de azúcar;
• una tercera cucharadita de ácido cítrico;
• Pizca de vainilla.
Método de preparación:
Trozos de melón yacen en el cuenco multicooker.
Verter el azúcar de melón y dejar reposar durante cuatro horas.
Añadir el ácido cítrico, mezclar bien.
Enключить режим пароварки и дождаться закипания дынного сока.
Cuando aparezcan burbujas en ebullición, cambie el dispositivo a
Hornear y cocinar durante cuarenta minutos sin cerrar la mermelada.
una tapa Revolver periódicamente con una cuchara especial.
Lista de mermelada descompuesta en tarros estériles y corcho.
Enаренье из дыни на зиму «Лимонное»
Rodajas de limón en esta simple mermelada de melón dan un gusto
Look sorprendentemente festivo. Enместо лимона можно взять любой другой
Frutas cítricas, como la lima o la naranja.
Ingredientes:
• Dos kilogramos de pulpa de melón.
• un kilogramo y medio de azúcar;
• Cuatro limones.
Método de preparación:
Cortar el melón en cubos, ponerlo en una sartén y quedarse dormido
azucar
Dejar en 4-5 часов для того, чтобы выделился дынный сок.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
diez
Dejar en десять часов для настаивания.
Cortar el limón en rodajas finas del cuarto junto con fragante
desollado
Tirar las rodajas de limón en la mermelada y hervir después de hervir más.
пятнадцать minutos
Dejar enfriar la mermelada.
Снова довести до кипения и топить десять minutos
Vertido caliente en bancos y corcho.
Mermelada de sandía y melón simple
Cortezas de melón y sandía: una base ideal para la mermelada.
Original en sabor, interesante en apariencia, tal delicadeza especialmente
por favor la amante celosa.
Ingredientes:
• una libra de costras de melón;
una libra de cáscaras de sandía;
• cuatrocientos gramos de azúcar granulada;
• Seiscientos mililitros de agua.
Método de preparación:
С корок срезать грубую внешнюю pelar Las costras blancas resultantes
Cortar en pequeños trozos de forma arbitraria.
Durante media hora, vierta agua salada en las costras, luego durante diez minutos.
sumergir en agua hirviendo.
Cocine el jarabe de azúcar como se describe anteriormente.
Añadir las cortezas empapadas a la olla, verter jarabe
Enарить в три подхода следующим образом: довести до кипения,
Apagar por tres horas. Repetir dos veces más.
Después de la última ebullición, vierta la mermelada en los frascos limpios y
enrollar
Enаренье из дыни и банана с коньяком
La inusual receta de delicadeza de melón y plátano permite.
приготовить замечательный el postre La nota de coñac lo da.
picante Enместо коньяка можно взять другой вид крепкого
de alcohol.
Ingredientes:
• un kilogramo y medio de melón pelado;
• kilogramo de plátanos pelados;
• cuatro limones;
• un kilogramo y medio de azúcar granulada;
• Una copa de brandy.
Método de preparación:
Cubos de melón cubiertos con azúcar en una cacerola y dejados durante la noche,
Cubierto con una servilleta tejida.
De un jugo de limón exprimir, vierta en la base de melón,
mezclarlo
Enарить дыню полчаса на маленьком огне.
Tres limones restantes cortados juntos con una corteza delgada
rebanadas
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
Enыложить лимоны и бананы в дыню, варить до размягчения
componentes Enаренье должно стать гуще.
Difundir caliente en frascos.
Enырезать из чистой бумаги круги по диаметру крышек, пропитать
Brandy y poner encima de la mermelada.
Tape los bancos y envíelos a la despensa.
Enаренье из дыни на зиму «Имбирно-коричное»
Para cocinar la mermelada de melón original para el invierno, sencilla.
La receta de delicadeza puede ser complicada. Por ejemplo, cocinar el postre con
jengibre y canela. Consigue un delicioso capricho con un distintivo.
nota oriental
Ingredientes:
• Dos kilogramos de trozos de melón.
• dos limones;
• kilogramo de azúcar;
• cincuenta gramos de raíz de jengibre fresco;
• media cucharada de canela.
Método de preparación:
Cortar el melón y ponerlo en una bandeja de esmalte.
Raíz de jengibre limpia, rejilla en el lado poco profundo del rallador y
enviar a la sartén.
Exprima el jugo de los limones y vierta en el melón.
Añadir tres cucharadas de azúcar, mezclar y reservar para dos.
horas
Hervir el jarabe de un litro de agua y el azúcar restante.
Verter el melón infundido con jarabe caliente y poner en medio
el fuego
Después de hervir, cocine a fuego lento la mezcla a fuego lento hasta que
engrosamiento.
Cuando una gota de jarabe deja de esparcirse en un plato, agregue
Canela, mezcla, propagación en bancos.
Tapa de corcho metálico, dejar enfriar y guardar.
almacenamiento
Enаренье из дыни и яблок на зиму
La combinación de melón y manzanas es muy exitosa, especialmente si
Tomar manzanas agridulces fragantes. Mermelada bastante simple hecha de
El melón tiene un sabor maravilloso y un hermoso color ámbar.
Ingredientes:
• un kilogramo y medio de pulpa de melón;
• una libra de manzanas;
• libra de azúcar;
• Un limón pequeño.
Método de preparación:
Esterilizar frascos de vidrio.
Lave el limón a fondo, límpielo con una toalla y con una pequeña
Rejillas o herramientas especiales para eliminar la cáscara.
Cortar la carne de melón en trozos, luego cortar
licuadora
Vierta el puré de melón en una cacerola de esmalte, vierta la norma
сахара, перемешать и отправить на el fuego Periódicamente
revolver
Tan pronto como la base de melón hierva, reduzca el fuego y hierva la masa.
до engrosamiento. Cuando ella comienza a parecerse a la miel,
Puedes añadir manzanas.
Mientras la base de melón gotea y hierve, las manzanas deben lavarse y limpiarse.
pelar, quitar el núcleo.
Cortar las manzanas en trozos limpios.
Inmediatamente, para no oscurecerse, póngalos en la masa de melón,
mezclarlo
Добавить чайную ложку лимонной цедры, снова mezclarlo
Deje hervir la mermelada, hierva durante cinco minutos y
apagar
Extender sobre latas, cerrar con tapas de metal,
demandar
Almacenar en una habitación fresca, sin exponer al sol.
luz
Enаренье из дыни на зиму — хитрости и полезные советы
-
Para la preparación de mermelada de melón madura madura, pero suficiente.
melon solido Tal durante la cocción mantendrá una forma limpia.
rodajas, no ablandar a un estado de puré de papas. Grados suaves o
Las muestras demasiado maduras no funcionan: se procesan mejor en mermelada. -
El melón y la cáscara de sandía se empapan antes de cocinarlos.
Agua salada y caliente para que las piezas no hiervan suaves.
Conservó la forma original. -
La mermelada de melón resulta muy hermosa. En зависимости от сорта
Los melones y los ingredientes añadidos pueden ser casi transparentes o
ámbar amarillo. Para hacer el tratamiento aún más atractivo,
Puedes cortar rodajas de melón con un cuchillo con un corte texturizado.
por la superficie. -
Enаренье может варьироваться по густоте. Tanto líquido como espeso.
la consistencia es normal -
Servir mermelada de melón puede ser panqueques, panqueques, queso.
Plato, helados, pasteles de queso. Elо хорошо ведет себя в качестве
Componente de la cocción casera. Además, a partir de este atasco se puede.
Hacer bebidas de frutas y cócteles.
