Сб, 30 июн 2018 Автор: Анна Лунина
Eneldo – uno de los fragantes más comunes
especias Platos de verduras y carnes, sopas, ensaladas, conservas.
Los espacios en blanco para el invierno adquieren un sabor y olor únicos cuando
Agregarles hierbas frescas o hierbas secas. Especialmente brillante
El sabor se da a las semillas de eneldo, que en realidad son suyas.
frutas
Pero no solo en la cocina se aplica este condimento popular.
Las propiedades curativas de las semillas eran conocidas incluso por los médicos antiguos, él mismo.
Avicena los usó como parte de varias recetas. Son aplicables
Ahora las propiedades curativas de las semillas de eneldo, ¿cuál es su uso?
�Y daño al cuerpo humano?
Contents
Un poco de historia
La patria del eneldo se considera países asiáticos, en una cultura salvaje antes
ahora se encuentra en Irán, el Himalaya, el norte de África. Como
Los verdes del jardín ahora se cultivan literalmente en todos los países.
del mundo. En el Reino Unido, la primera mención de dill date III.
siglo aC E incluso entonces se usaba hierba fragante y cómo
condimento, y como hierba medicinal.
Elementos útiles en la composición de las semillas de eneldo.
De toda la planta el aroma más intenso y rico.
Posee las semillas o frutos del eneldo. Esto se debe a la alta
Contenido de aceite de grasa – de 15 a 18%, que contiene
Acidos grasos mono y poliinsaturados – petroselicos, oleicos,
palmítico y linoleico. Además, las semillas contienen hasta un 15%.
Proteínas vegetales.
Todas las partes de la planta contienen aceite esencial, dando un especial
Sabor específico. Las hojas y los tallos de la planta son los más ricos.
composición:
• flavonoides: tienen un efecto beneficioso en todos los órganos
y sistemas humanos: antioxidantes, inmunomoduladores,
vasodilatador, descongestionante, antiinflamatorio, etc .;
• carbohidratos;
• ácidos nicotínicos y ascórbicos;
• caroteno;
• riboflavina;
• elementos traza (100 g de producto -% del requerimiento diario,
necesario para el hombre): potasio (50%), calcio (152%), hierro (91%),
fósforo (35%), zinc (43%), manganeso (92%), selenio (22%), cobre
(78%);
• Vitaminas A, C, B1, B2, B6.
Debido a esta rica composición de minerales y vitaminas.
Las hojas, los tallos y las semillas de hinojo son útiles en varias enfermedades.
Sistemas digestivos y cardiovasculares.
Los beneficios de las semillas de eneldo para los humanos.
La composición química única de las semillas permite un amplio uso.
En medicina tradicional para el tratamiento y prevención de enfermedades.
Sistemas urinarios, digestivos, nerviosos.
Enfermedades cardiovasculares
• La semilla de eneldo es útil para las arritmias y la aterosclerosis,
Porque tiene un efecto beneficioso sobre la función contráctil.
Músculo cardíaco, gracias al cual el trabajo de todo el corazón.
– sistema vascular.
• Las infusiones de las hojas y semillas de eneldo ayudan a bajar.
Presión en pacientes con hipertensión, ya que expanden la sangre.
Vasos sanguíneos, reduciendo la presión del flujo sanguíneo en las paredes.
• Para la angina profiláctica, se recomienda.
tomar una infusión de semillas, que se prepara en una proporción de 1 té
Cuchara / 1 taza de agua hirviendo. La semilla se vierte agua hirviendo e insisten 1 hora,
Luego filtre y tome 1/2 taza 3 veces al día.
Sistema nervioso
• Los efectos sedantes de las semillas de eneldo son bien conocidos. Antes de dormir
aliviar la excitación nerviosa, dar un buen sueño saludable un baño con
infusión de frutas: 1 taza elaborada en 1 litro de agua hirviendo, insisten 30
En minutos, filtrar y añadir a un baño caliente. Tiempo
procedimientos – 20-30 minutos
• Para el insomnio, es útil tomar una infusión de semillas en vino tinto:
50 g de fruta insisten en 500 g de vino durante la semana, filtro y
Utilizar antes de acostarse 50 ml.
• Los bebés de mama que son activos en la noche,
Es útil poner una almohada pequeña llena de
Semillas de eneldo fragantes: el olor de los aceites esenciales ayudará más rápido
Cálmate y duerme.
Enfermedades del tracto gastrointestinal.
Las partes verdes de la planta y los frutos tienen que trabajar los órganos del tracto digestivo.
Numerosos efectos beneficiosos y curativos – infusiones y
Las decocciones se toman con flatulencia como carminativa, cólica y
hinchazón en los niños, así como colerética, antiemética y
laxante
Los beneficios de las semillas de eneldo para el tracto digestivo se deben a los siguientes
propiedades:
• bactericida – la capacidad de las frutas para combatir los procesos
pudriéndose en el estómago y los intestinos;
• La capacidad de crear microflora intestinal beneficiosa, luchar.
Con el estreñimiento y la flatulencia, eliminar las toxinas del cuerpo;
• Las semillas ayudan con la vesícula biliar y la enfermedad del canal, por lo que
tener un efecto colerético;
• Las semillas de eneldo aumentan la secreción de jugo gástrico, aumentan
Apetito, eficaz en gastritis con baja acidez.
El uso de semillas en enfermedades de los riñones y el sistema genitourinario.
Las frutas de eneldo han demostrado ser un excelente diurético.
remedio, un remedio contra la cistitis (gracias a
La acción bactericida alivia los procesos inflamatorios en.
sistema genitourinario). Los caldos de semillas se utilizan en jade y
nefrosonefritis
Lactancia
Las semillas de eneldo son útiles no sólo para los bebés, pero y para la enfermería
Mamás: estimulan eficazmente la lactancia, contribuyen a los sofocos.
la leche materna Para ello, 10 g de los frutos de eneldo vierte un vaso.
leche hirviendo, insistir 30 minutos, usar 1/2 taza por 1
Una hora antes de la alimentación.
Durante el embarazo, las semillas ayudarán a hacer frente a la hinchazón,
estreñido, regular el sueño normal y la presión arterial, pero
necesariamente después de consultar con su médico o
ginecologo
Órganos respiratorios
Las frutas universales tienen un broncodilatador pronunciado.
efecto – contribuir a la dilución del esputo y su eliminación de
Bronquios y pulmones.
Daño de semillas de eneldo
Un remedio tan potente, como los frutos del eneldo, no puede
Tienen contraindicaciones. Personas con hipotensión crónica (baja
Presión) perjudicial para el uso de semillas, ya que bajan
Presión arterial y puede provocar mareos, caries.
Fuerza, debilidad e incluso una disminución temporal de la agudeza visual. Duradero
El uso o infusiones demasiado fuertes también son perjudiciales para el cuerpo y
Causan la misma reacción negativa, debilidad, bajando.
la presión
No podemos excluir la reacción alérgica del organismo, con
La aplicación de cualquier decocción o infusión debe ser cuidadosamente
Seguir los más mínimos cambios en el bienestar.
La receta original para los jóvenes.
Esta decocción proporcionará al cuerpo las vitaminas más esenciales y
Los oligoelementos, limpian los intestinos de toxinas, por lo que se considera.
Receta para la juventud, la salud y la longevidad. Composición:
• semillas de eneldo molido;
• cáscara de manzanas molida y seca;
• Hojas secas de grosella, frambuesa, lúpulo.
Todos los ingredientes toman 1 cucharada, vierten 1 litro de agua hirviendo.
y cocine por 10 minutos a fuego lento. Entonces necesitas enfriarte,
colar y tomar un vaso todas las mañanas con el estómago vacío y por la noche
antes de acostarse
La decocción cálida de las semillas es un excelente antiinflamatorio.
lavado de ojos con lesiones infecciosas o
trabajo excesivo
Las semillas de eneldo se pueden comprar en las farmacias o procurar
por su cuenta Además del uso de platos culinarios servirán.
previene muchas enfermedades, ayuda a limpiar el cuerpo,
Saturar con microelementos esenciales.
